Gasztró
Legendás budapesti cukrászdától búcsúzhatunk végleg
Az újlipótvárosi Fischer Cukrászda végleg lehúzta a rolót.
A Fischer Cukrászda már vasárnap sem volt nyitva, hétfőn pedig kiírták az üzletre, hogy véglegesen megszűnik. Az üzlet ajtajára ezt az üzenetet tették ki: „Köszönjük szépen Mindenkinek, aki az elmúlt több mint 50 évben nálunk vásárolt és szeretett minket!”
A Fischer-féle cukrászda több mint ötven éven át ugyanott működött,
a cukrászdát üzemeltető család pedig a környékbeliek személyes ismerőse volt. A Hollán Ernő utca sarkán álló üzletet 1973 óta pár évvel ezelőttig maga az alapító, Fischer Aurél vezette,
a sütemények is mind saját recept alapján készültek.
Az egész család képzett cukrászokból állt, a desszertek az üzlet alatti üzemben készültek – írja a Telex. Legendás volt a hely fagylaltja, de olyan desszerteket is készítettek, amelyeket máshol már nemigen látni, ilyen volt a Tátra-csúcs és az Indiáner. Az utóbbi években már az alapítók lánya vette át a hely üzemeltetését.
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
