Gasztró

Íme a férfi, akinek a világ legerősebb chilipaprikáját köszönhetjük

  • Szerző:nuus
  • 2019.10.22 | 18:48

A Wired készített videóriportot a Caroline Reaper atyjával, Ed Currie-vel.

A Caroline Reaper, vagyis A Kaszás 2013. óta a világ legerősebb paprikája, átlagos csípőssége 1,5 millió Scoville-egység (SHU) körül mozog, de találtak már olyan darabot is, amiben ez a szám 2,2 millió felett volt. Összehasonlításképpen: a magyar piacokon nyáron kapható közkedvelt zöld „hegyes erős” paprika körülbelül 5000-10000 SHU-t tud.

Amíg korábban szinte évente avattak új rekordert az erős paprikák világában, addig mostanra Ed Currie kreálmánya már több mint 5 éve ül a trónon, ő azonban nem dőlt hátra. Mint mondja, mivel minden nap kóstolgatja, az ő szervezete már hozzászokott a Carolina Reaper erősségéhez, úgyhogy most egy még csípősebb fajt akar kitenyészteni. Egyes hírek szerint már van is neki egy új szörnye, de az még nem hivatalos rekorder, úgyhogy addig marad a Kaszásé a dicsőség:

Megosztás Facebookon
Megosztás Twitteren

Hírlevél - feliratkozom, mert az jó nekem

Szólj hozzá Nincs hozzászólás
Hozzászólások mutatása

Válasz vagy komment írása

Cikkajánló
Zene
Hoppá! Jön a Korn Magyarországra
  • szerző:nuus
  • 2019. 11. 11.