Gasztró
Mérgező fagyasztott zöldség lehet a boltokban! Ne egye meg, azonnal vigye vissza
Burgonyabogyó keveredhetett a termékbe, a benne lévő szolanin súlyos mérgezést okozhat.
Mérgező növényi részek (burgonya bogyó termése) lehetséges jelenléte miatt visszahívta a forgalomból az Ardo Wok mix zöldségkeverékeket az Ardo Hungary Kft. – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az Ardo Wok Mix 2,5 kilogrammos 2025 februári lejáratú és az 1 kilogrammos 2025 augusztusi lejáratú termékeket ne használják fel. Az érintett termékek árát visszatérítik.
A szolanin a glikoalkaloid vegyületek csoportjába tartozó toxikus anyag, ezek a vegyületek természetesen előfordulnak különböző elterjedten fogyasztott zöldségekben, burgonyában, paradicsomban, padlizsánban és paprikában. A magasabb glikoalkaloid bevitelre kialakuló mérgezés tünete a keserű vagy égő érzés a szájban és influenzához hasonló tünetek, mint émelygés, hányás, hasi görcsök, és hasmenés.
A glikoalkaloid mérgezés súlyosabb eseteiben egy sor idegrendszeri tünet merülhet fel (levertség, egykedvűség, nyugtalanság, rázás, zavartság, gyengeség, zavart látás).
Megfőztem egy középkori receptet – mutatom is az eredményt!
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.