Karácsonyi édességek inzulinrezisztenciával? Miért ne? Ráadásul az ízük miatt sem kell aggódnunk, készíthetünk az ünnepekre igazán finom édességeket egészségesen. Akiket inzulinrezisztenciával diagnosztizáltak, gyakran érezhetik kellemetlenül magukat

Nem kevésszer olvashattuk, hallhattuk már, hogy az étcsokoládé fogyasztása előnyös – legalábbis mérsékelt mennyiségben. Most a kutatók a 2-es típusú cukorbetegség kockázatával összefüggésben vizsgálták ezt a nassolási szokást. Tényleg áldásos az

Babka, csokoládé, bonbon, méz, kedveskeksz, csoki snackek színes kavalkádja várja az ünnepre készülőket. Milyenek is ezek? A babka technikailag csak két dologban különbözik egy sima töltött kalácstól, mégis, egy kalácsdimenziós ugrás, kicsit a múltba

Megtartotta egy Michelin-csillagát az esztergomi 42, valamint a fővárosi Salt, Costes, Borhonyha, Babel, Rumour és Essencia étterem, újonnan pedig az őriszentpéteri Pajta csatlakozott – jelentették be a Michelin Guide kedd esti budapesti

A kávébabok érzékenyek a hőmérséklet-ingadozásokra és a csapadékmennyiség változásaira, így a klímaváltozás közvetlen hatással van a terméshozamra. Emiatt az elmúlt időben a kávé ára csúcson jár, mégpedig 47 éves csúcsot döntött. 70 százalékkal lett

A kimchi előnyei nemcsak az emésztésre korlátozódnak, hanem a szív- és érrendszeri egészségre, valamint a metabolizmusra is kedvező hatással vannak. A kutatások szerint a kimchi rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a testsúlyt, javítani a

A géntechnológiával módosított élelmiszerek előállítása elsősorban a kártevőkkel szembeni ellenállóság, a hosszabb eltarthatóság, és a terméshozam növelésére összpontosít. Bár ezek az előnyök nyilvánvalóak, sokan úgy érzik, hogy a GMO-k hosszú távú

Karácsonykor minden a finom ételekről és a közös étkezésekről szól. A családi asztal tele van mennyei sültekkel, krémes édességekkel és ropogós falatokkal. Egyszerűen lehetetlen nemet mondani rájuk. De miért is tennénk? Hiszen az ünnepek lényege az,

A kapor, a magyar konyhák kedvelt fűszernövénye, nem csak az ételek ízét fokozza, de számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Az utóbbi időben egyre több kutatás irányul arra, hogy a kapor bizonyos vegyületei hogyan hathatnak a daganatos betegség

A pumpkin spice latte egészségesen is élvezhető, ha okosan választjuk meg az összetevőinket. Az egészséges alternatívák és a természetes édesítőszerek révén nemcsak a cukor- és kalóriabevitelt csökkenthetjük, hanem még a bélflóránkra is kedvező