A budapesti vendéglátás sokat változott az elmúlt években. A hagyományos étkezési formák mellett megjelentek azok a modern koncepciók, amelyek többnek tekintik a vacsorát, mint egy előre meghatározott fogássorrendet. A VIBE Budapest pontosan ezt
A drágulás miatt ma már gyakorlatilag befektetésnek számít egy minőségi olaj, ezért különösen bosszantó, amikor néhány hét után tompul az íze, elhalványul az illata, vagy – a legrosszabb esetben – meg is avasodik. Az olívaolaj helyes
Amikor végre lelassul az este, és megkérdezzük magunktól, mi lenne a legjobb egészséges nassolnivaló lefekvés előtt, általában valami gyorsra, megnyugtatóra és nem túl bűnösre vágyunk. A jó választás nemcsak az éhséget csillapítja, hanem az alvást is
A pizza épp attól nagyszerű, hogy minden kultúra, minden szakács és minden merész hobbifőző egy kicsit máshogyan képzeli el. Van, aki a tradicionális olasz megoldásokra esküszik, mások viszont imádnak kísérletezni, még akkor is, ha az eredmény első
A hal nem mindig egészséges – Ezeket fogyaszd, ha tényleg jót akarsz a testednek, ezt az ötöt pedig kerüld el
A legegészségesebb halak tele vannak omega-3 zsírsavakkal, fehérjével és vitaminokkal, melyek védik a szívet, támogatják az agyműködést, és hosszabb, energikusabb életet ígérnek. De nem mindegy, melyik halat tesszük a tányérra, mert akadnak olyan
Nem túlzás azt mondani, hogy a világ leggyorsabb süteménye a modern háziasszonyok, elfoglalt szülők és édességimádók titkos fegyvere. Ez a desszert egyszerű, mégis elegáns, és minden alkalommal garantált a siker. Legyen szó váratlan vendégekről,
Étkezni megyünk, de valójában élményt vásárolunk és ennek egyik legfontosabb, mégis legrejtélyesebb eleme az éttermi világítás. A fény nemcsak a tányérunkat, hanem a hangulatunkat is megfesti. A kérdés az: vajon tudatosan hatnak ránk a halvány
Magas vérnyomás, zsírmáj, demencia – Ezek a legjobb ételek a gyakori népbetegségek leküzdésére
Azt hisszük, az egészség a gyógyszerek és orvosi kezelések privilégiuma, pedig sokszor ott lapul a megoldás a hűtőnkben. Az utóbbi évek kutatásai és tapasztalatai azt mutatják, hogy bizonyos, természetes alapanyagokban gazdag étrend jelentősen
Banánnal iszod a turmixodat? Lehet, hogy rosszul csinálod – Ezeknek a gyümölcsöknek semlegesíti a jótékony hatását
A banán hatása a turmixra tehát messze túlmutat az ízvilágon: az enzimatikus folyamatok befolyásolják, mennyi tápanyag jut el ténylegesen a szervezetbe. Ez nem azt jelenti, hogy a banánt száműznünk kell a konyhából, hanem inkább azt, hogy érdemes
Ha te is szeretnél tenni valamit a kalóriaégetés fokozása érdekében, de nem akarsz drasztikus diétákba vagy kimerítő edzésekbe fogni, érdemes kipróbálnod néhány egyszerű, mégis hatékony trükköt az étrendedben. Mutatjuk azt az öt élelmiszert, amelyek
