A szegfűszeg előnyei nemcsak a sütemények ízesítésében rejlenek, hanem komoly egészségügyi hatásokkal is bír. Kutatások és szakértői vélemények szerint ez az apró fűszer képes lehet szabályozni a vércukorszintet, óvni az ínyt, sőt még a szív

Egészségesnek hitt ételek után nyúlunk nap mint nap, mert azt hisszük, jót teszünk a testünknek. A dietetikusok és orvosok azonban sorra bizonyítják: amit a csomagoláson olvasunk, és amit a marketing sugall, sokszor nem az, amit a szervezetünk

Érdemes tisztában lenni azzal, hogy az almamag evés nem csak a régi népi hiedelmekben kapott fokozott figyelmet, hanem orvosok és kutatók is vizsgálják a lehetséges kockázatait. Bár a legtöbb embernél egy-két mag lenyelése teljesen ártalmatlan,

A kenyér frissen tartása évszázadok óta foglalkoztatja az embereket. Míg a modern világban a legtöbben műanyag zacskót vagy légmentesen záródó dobozt használnak, a szakértők szerint ezzel valójában ártunk magunknak. A bent rekedt nedvesség ugyanis

Ha igazán szeretnénk fittek maradni a hideg hónapokban, akkor nem kérdés: a tányérunkra egészséges őszi ételek kerülnek. Nem varázslatról van szó, hanem arról, hogy mit választunk a piacról vagy a szupermarket polcáról. Összeszedtünk öt otthon is

A legtöbben a krumplipüré készítése közben csak arra koncentrálnak, hogy jó minőségű alapanyagokat használjanak, és a végén krémes legyen az állag. Pedig a titok a főzés legelején bújik meg: nem mindegy, miben főzzük a burgonyát. Ha nem vízbe, hanem

A ketogén diéta öregedés sebessége kapcsán most olyan eredmény látott napvilágot, ami felkavarhatja a kedélyeket. Egy amerikai kutatás azt mutatja, hogy a diéta hatásai nagyon eltérhetnek attól függően, hogy férfi vagy nő a szervezet gazdája. Más

Sokszor érezzük, hogy hiába próbálunk egészségesen étkezni, mégis fáradtnak, lassúnak, kedvetlennek maradunk. Ennek egyik fő oka az energiapazarló ételek, amelyek észrevétlenül szívják el tőlünk az erőt. Miért vesznek el tőlünk erőt az energiapazarló

Sokan keresik ma már azt az alapanyagot, ami egyszerre egészséges, finom, és nem jár együtt hatalmas környezeti árral. A „magyar” avokádó pontosan ezt tudja: nem kell messziről szállítani, nem fogyaszt irreális mennyiségű vizet, és még a

Nem titok, hogy rengetegen követik el ugyanazokat a hibákat, amikor hamburgert készítenek. Egy kis ketchup, egy szelet előre csomagolt cheddar, és kész is – gondolod. De a valóságban ezzel csak rontasz a hús minőségén, és elmarad az az ízélmény,