Gasztró

Ismerd meg Olenkát, a 3 éves mesterszakácsot

Szerző:nuus
2017.05.17 | 19:13
trendindex: 0

Reszkess Jamie Oliver! Komoly kihívód akadt.

Az orosz származású Olenka nyolchónapos korában csavarodott rá a gasztro-örömökre, és ez a vonzalma azóta is tart. Édesanyja természetesen támogatja a kislányt, aki egyelőre még csak egyszerűbb ételeket készít, de már most is megfigyelhető, hogy mennyire szakszerűen jár el. Született konyhatündér!

Что ещё выкладывать ночью, если не вкусняшки? ?? Ореховое овсяное печенье. ?Ингредиенты: 1 горсть грецких орехов, 1 стакан геркулеса, 0,5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо, 50 грамм сливочного масла. ▫️Поджарить на сухой сковороде геркулес, пересыпать в миску и слегка измельчить руками. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Взбить треть стакана сахара, яйцо и сливочное масло, а потом смешать с сухой смесью. Замесить мягкое тесто (будет липнуть к рукам). Добавить горсть поджаренных грецких орехов, оставить на полчаса под полотенцем, сформировать шарики и выпекать их 20-30 минут при 180′. Приятного аппетита ??‍? ▫️ ▫️ ▫️ #ze_video ▫️ ▫️ ▫️Oatmeal cookies with nuts Ingredients: walnuts handful, oatmeal 1 gl, flour 0,5 gl, leaven 1 tbs, salt pinch, sugar 1/3 of gl, egg 1, butter 50 g. Fry oatmeal on a dry pan, put it in a bowl and mill with hands. Add flour, leaven and salt. Whip sugar, egg, butter, then add dry mixture. Add a pinch of walnuts. Work the dough with hands (it can stick to your hands). Lay everything under a towel for a half of an hour. Make balls and bake for 20-30 minutes under 180′.

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on May 14, 2017 at 1:45pm PDT

Песочное печенье с кусочками яблок. Ингредиенты: 1 большое или 2 средних яблока кисло-сладких сортов; 100г сахара; 100 г сливочного масла; 1 яйцо; 220 г муки (тут можно варьировать – только пшеничной, или пополам с цельнозерновой или ржаной); 10 г разрыхлителя. ? Мягкое масло, сахар и яйцо взбиваем миксером, чтобы продукты хорошо перемешались. Яблоко моем, очищаем от шкурки и сердцевины, и нарезаем маленькими кубиками (лучше покрупнее, как у нас, иначе яблоки «растворятся» в тесте). Добавляем яблоки в тесто. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Тесто получается не густое, но и не жидкое, а немного липкое. Мне показалось удобней всего брать его смоченными в воде руками и формировать небольшие лепёшечки, толщиной примерно 1-1,5 см. Выкладываем их на противень. Выпекаем яблочные печеньки при 180С примерно 20-25 минут, пока они станут светло-золотистыми и сухими внутри (пробуем палочкой). Чуть остывшее печенье с яблоками перекладываем на тарелку и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! ▫️ ▫️ ▫️#ze_video ▫️ ▫️Shortbread cookies with apples. Ingredients: sour sweet apples 1 or 2, sugar 100 g, butter 100 g, egg 1, flour 220 g (here you can vary, use only wheat flour or mix it with wholewheat or black bread), baking powder 10 g.? Whisk soft butter, sugar and egg. Wash apples, clean it and dice (it’s better to make dices bigger or they’ll melt in the dough). Add apple in the dough. Then sift the flour and baking powder and mix the mass. The dough shouldn’t be thick or thin, it would be a little sticky. I found it more convenient to take it with watered hands and make small flat cakes about 1-1,5 cm thick. Put them on a baking pan. Bake cookies for 20-25 minutes under 180′ until they become gold and dry (check it with the toothpick). When the cookies are cool, put them on the plate, you can add sugar powder. Enjoy your meal!

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on May 16, 2017 at 9:27am PDT

Megosztás Facebookon

Megosztás Twitteren

Szólj hozzá Nincs hozzászólás

Hozzászólások mutatása

Válasz vagy komment írása Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Gasztró

Ismerd meg Olenkát, a 3 éves mesterszakácsot

Cápák közé vitte új barátnőjét Jákob Zoli

Igazi vagy műfenyő? Melyiknek nagyobb a karbonlábnyoma? – Íme a válasz

Ez a válások legújabb oka – Új hűtlenségi forma terjed

Ez a gyakori és súlyos betegség az emberek 70%-át érinti anélkül, hogy tudnának róla

Veszélyben a kávé és a csoki? A tudósok szerint már túl késő lehet!

Új trend hódít idén karácsonykor – Ez az apró kiegészítő teszi igazán varázslatossá a díszítést

Ezekből a jelekből tudhatod, hogy kémprogram van a telefonodon – Nem árt vigyázni

Karácsonyi dekoráció ötletek: stílusos ünnepi hangulat egyszerűen

Így marad gyönyörű a mikulásvirág – Sokan már az első nap elrontják, ezért hullik le a levele

„Fehér arany”: Egy ősi természetes módszer az egészséges bélflóra elősegítésére

Máris dugó van az M7-es kivezetőn Budaörsnél

Ezért nem kellett a híres rendezőnek Jennifer Lawrence

Mi az a Henry-erszény a macskák fülén?

Így lesz tökéletes a ponty sütése zsiradékkal – ropogós, nem ragad le

Napi két korty ebből a filléres ízesítőből és máris javul a hangulatod – Ott lapul a konyhádban a depresszió természetes kezelése

VIBE Budapest, ahol a food-sharing új szintre emeli a vacsoraélményt (x)

A keto sötét oldala? Amit eddig kevesen mondtak el a ketogén diétáról

Kökény Attila elmenekült feleségével az országból

Bűzlik a mosogató, ez a fűszer lett a titkos fegyver

Pokoli szerda vár ránk hóviharral, mínusz 22 fokos faggyal