Sok a maradék sonka? Így hasznosítsd!

Levonult a húsvéti vendégsereg, és még ott gömbölyödik egy méretes sonka a hűtődben – miközben már túletted magad így is a napokban. Kidobni vagy lefagyasztani kár volna – pár tippet adunk, hogyan teheted élvezetessé a megmaradt husit.

Első körben reggelinek is jó, de levesbe is szeletelheted vagy kockázhatod, tartalmasabbá fogja tenni az ételt. Aztán tésztaszószba is ellőheted, és még a salátádat is gazdagíthatja – vágjunk csak bele!

Fújd fel!

A rakott kenyérfelfújt egy bőséges reggeliként is szolgálhat, főleg ha nem kelsz korán.

Easter Lunch … featuring a chicken sausage and havarti strata. . Strata? What’s that, you ask? It’s essentially a savory bread pudding of American origin where anything goes as long as it’s made with chunks of bread and soaked in an egg and milk custard, then baked to crispy goodness on the outside and rich pudding-like on the inside. . A beautiful dish that cleans your fridge, requires minimal prep, then sleeps overnight and bakes in the oven while you do the rest. Never made the same strata twice. Try it! Seriously, you’ll love it! . . . . #strata #casserole #looksgoodongrass #baked #sausage #easter #easterbrunch #easter2018 #gloobyfood #onthetable #onmytable #heresmyfood #foodblogfeed #nomnomnom #eeeeeats #feedfeed #foodiegram #foodforfoodies #foodcoma #eatfamous #forkyeah #foodporn #foodie #foodpic #foodlover #foodstagram #foodphoto #foodgasm #instafood #foodgram #foodblogfeed

A post shared by Fueling With Flavour (@fuelingwithflavour) on Apr 1, 2018 at 7:24pm PDT

Az olaszt strata mehet sonkával, hozzácsapott spárgával, spenóttal vagy gombával is:

Melegszendvicsbe is pakolhatod, sajttal és mondjuk medvehagymával. Bátrabbak gofriba is tehetik, a Monte Christo verzió különösen ízletesnek tűnik. A német parasztreggeli pedig egy kirándulás előttre például kimondottan ajánlott.

Főétel?

Hagyományos lencselevesbe is beleszórhatod a kockáit, de a Cobb saláta is befogadja a falatokat.

Levesben egy bátrabb lépés a karibi ízvilág:

Ebédre vagy vacsorára még egy egyszerűbb tál tészta feltétjeként szólhat nagyot: borsóval, fokhagymával ízesítve.

A tojásos-sonkás kosárkák pedig már délutáni csemegék lehetnek. Akárcsak az ananászos-sonkás táskák, melyek készülhetnek uzsonnára is – javasolja a Huffington Post.