Hőségben ütősek – Top 8 hűsítő ital a kánikula ellen

A nyári melegben az egészséges, hűsítő italok jelentik a legjobb megoldást a szomjoltásra. – egy-egy kellemes, hideg folyadék igazi áldás ilyenkor.

Készíthetünk otthon magunk is hatékony szomjoltókat. Íme néhány recept – gyűjtötte össze a minimalistbaker.com.

A legjobb hűsítő italok a kánikulában

Görögdinnyeital

Recept: az érett, lédús görögdinnyét vágjuk kisebb darabokra, kanalazzuk turmixgépbe, törjük össze és tálaljuk!

Vegyes zöldséges hűsítő ital

Recept: használjunk nedvességben gazdag zellert és uborkát alapként, majd adhatunk még hozzá petrezselymet, kelkáposztát a csípős zöld színért. Az alma vagy narancs jöhet egy kis édességérzetért, míg a gyömbér és a citrom fanyar ízt és immunerősítő hatást nyújt.

Mossuk meg, pucoljuk meg és aprítsuk fel őket, ami azért is célszerű, hogy könnyebben kezelje őket a gép. Kapcsoljuk be a robotgépet és futtassuk át az összes hozzávalót a facsarón. Javasolt a zellerrel kezdeni, majd uborkával, gyógynövényekkel, zöldekkel folytatni, végül a gyömbérrel, almával és citrommal befejezni. Az alma és a citrom a facsarón áthaladva kinyomja a makacs maradványokat, amelyek megrekedtek vagy elakadtak.

Eper limonádé

Recept: ezért a csodálatosan finom, hűsítő italért egyszerűen turmixoljuk össze a friss epret vízzel, agavéval és bőséges mennyiségű citromlével – már tálalhatjuk is! A módszerrel a teteje kicsit habos is lesz, ami kimondottan jót tesz az italnak.

Gyömbér limonádé

Recept: ez a hűsítő ital agavé, citrom és gyömbér összekeverésével készül. A friss gyömbért víz és agávé keverékében pároljuk, hogy természetes módon édesített gyömbéres, egyszerű szirupos keveréket kapjunk.

A nádcukor is beválik, de természetes édesítőszerként az agavé a legjobb. A juharszirup vagy a kókuszcukor nem ajánlott ehhez az italhoz.

A gyömbéres-agavé keveréket szűrjük le a citromos vízbe és keverjük össze. Tálaláskor öntsük jégre a limonádét!

Pezsegő cseresznye limonádé

Recept: keverjük össze a friss cseresznyét, a lime levét és a juharszirupot, hogy cseresznye-lime koncentrátumot készítsünk. A koncentrátum néhány napig eláll, így hűtőszekrényben is tárolható és ha bármikor „meggyes-lime-os hangulatban” vagyunk, pillanatok alatt elkészíthetjük ezt a hűsítő italt.

Egyszerűen öntsük a koncentrátumot egy pohárba jéggel és szénsavas vízzel – már kész is a pezsegő cseresznye limonádé!

Házi őszibarackos jeges tea

Recept: ezen ital elkészítését őszibarack sziruppal kell kezdeni – nemcsak szép, de az íze is kiváló. Miután az egyszerű szirup kész, nincs más dolgunk, mint megfőzni kedvenc fekete teánkat.

A fő ízt itt az őszibarack képviseli, de a minőségi tea sem árt ehhez a hűsítő keverékhez.

Citromos-gyömbéres-jázminos jeges tea

Recept: a frissítő jeges teához vegyünk elő néhány zacskó jázmin zöldteát, és tegyük őket egy üvegbe. Reszeljünk le egy citromot, hogy fényes, aromás citromhéjat adhassunk a hűsítő italhoz.

Ezután ahelyett, hogy forró vizet öntünk a teatasakokra, készítsünk friss gyömbérteát, úgy, hogy forraljunk fel friss gyömbért vízben. Végül öntsük rá a teára és a citromhéjra, hogy finoman fűszeres legyen az egész.

Friss mentás tea

Recept: ha igazán jó, hűsítő mentás teát szeretnénk, a szárított helyett használjunk friss mentát és törjük össze mozsárban. A leveleket a tenyerünkben is összemorzsolhatjuk. Folytassuk, amíg az eredeti méretük felére nem bomlanak.

Ezután tegyük át üvegbe, öntsünk hozzá forrásban lévő vizet és fedjük le. Az áztatás közbeni letakarás segít, hogy a tea igazán illatos legyen!

(Via)