Tömegeket hódít meg a dubai csoki – nem hinnénk, ki találta ki

A dubai csoki kétségtelenül az idei karácsonyi időszak egyik nagy meglepetése, amelyért rengetegen megőrülnek. A gyártók is rákaptak a megjelenésére, saját verzióikat árulják. Németországban még a karácsonyi vásárokon is kapható – mi több, kínálnak dubai csokoládé palacsintát, forró dubaji csokoládét és dubai csokoládé gofrit is.

Bár kezdetben közösségi média-jelenségnek számított, amint látható, a dubai csoki ma már számos helyre utat tört magának.

Kérdés azonban, kié eredetileg a dubai csoki? Bárki használhatja valójában ezt a nevet?

A dubai csoki származása

Persze, a neve sokat elárul a népszerű édesség származásáról: a dubai csoki Dubajból, az Egyesült Arab Emírségekből származik. Alkotójának Sarah Hamoudát tartják.

Ő az alapítója a dubai székhelyű Fix Dessert Chocolatier-nek, mellesleg influenszer a közösségi médiában. A vállalkozó az Instagramon osztotta meg: minden azzal kezdődött, hogy terhessége alatt sóvárgásával küzdött.

Olvasd el ezt is: Dubai csoki – ezért őrül meg érte a fél világ

A férje sehogyan sem találta meg a számára tökéletes desszertet Dubaiban. Sarah Hamouda így maga fejlesztett ki egy, pisztáciakrémmel és ropogós kadayif tésztaszálakkal töltött ropogós csokoládét. A csemegéről is beszámolt a TikTokon, létezése pedig csakhamar elterjedt a közösségi médiában.

Persze ezek után szinte bárki újraalkothatja ezt a divatos csokoládécsemegét – de vajon nevezheti-e dubai csokinak?

Levédhető a dubai csoki?

Az eredeten alapuló terméknevek globálisan levédhetők. A Champagne kifejezés is ilyen például, ezt ugyanis a francia Champagne régióból származó pezsgőre tartják fenn.

A Lisszaboni Megállapodás Genfi Szövege egy 30 országot, köztük az EU-t is érintő nemzetközi szerződés – ez alapvetően annak az országnak, régiónak vagy helységnek a földrajzi neve alapján védi a termékeket, ahol az adott terméket gyártják.

Rüdiger Bals szabadalmi ügyvivő elmondta, hogy a védelem csupán azokra az országokra vonatkozik, amelyek a szerződés részei. Az Egyesült Arab Emírségek ennek nem tagja, vagyis a megállapodás értelmében nem védhetik meg a dubai csokoládé kifejezést.

Ennek ellenére védelmet biztosíthatnak a termékeknek – így a dubai csokinak – az országok közötti kétoldalú megállapodások.

Az Egyesült Arab Emírségek elvileg bejegyeztetheti a dubai csokoládét földrajzi jelzésként a joghatóságán belül, majd pedig oltalmat kérhet az EU-ban – közölte a német szabadalmi és védjegyhivatal.

Mostanra mindenesetre számos cég árulja dubai csokoládé néven saját termékeit.

Sőt, szerte Európában számos védjegybejelentés érkezett olyan édességekre, amelyek nevében szerepel a „dubai”. Rüdiger Bals azonban kételkedik benne, hogy sikert érnének el a kérelmek.

„A védjegyjog azt vizsgálja, hogy egy kifejezés megkülönböztető-e – és a dubai csokoládé kifejezésnek, mint olyannak, valószínűleg nincs kellő egyedisége”

– mondta.

A dubai csokoládé tulajdonképpen a kadayif-es, pisztácikrémes csokoládé általános kifejezése lett – hasonlóan ahhoz, ahogyan a csokoládé Mikulás kifejezést használjuk.

A gyártó nevének hozzáadása sem lesz elegendő a megkülönböztetéshez – jegyezte meg a szakember.

(Via)