Ezeket az alapvető ételeket kerüld, ezekben van a legtöbb mikroműanyag, sokról nem is gondoltad volna

A mikroműanyag-tartalom egyre gyakoribb téma, de tudod, mennyi ilyen apró, veszélyes szennyeződés jut el hozzád nap mint nap? Egy szakértő most rávilágított, mely élelmiszerek a legproblémásabbak, és hogyan cserélheted le őket biztonságosabb alternatívákra.

Mikroműanyag-tartalom, miért kell aggódnunk miatta?

A mikroműanyagok apró, legtöbbször 5 milliméternél kisebb műanyagdarabok, amelyek az ételbe és italba kerülve a szervezetünkben köthetnek ki. Tudósok már kapcsolatba hozták ezeket rákkal, sejtkárosodással és még DNS-szintű problémákkal is. Mivel az élelmiszer-feldolgozás és a csomagolás jelentősen hozzájárulhat a szennyeződéshez, fontos tudni, mely termékek a leginkább érintettek.

Beatrice, egy műanyagellenes aktivista, TikTok-videóiban bemutatta, mely ételekben van magas mikroműanyag-tartalom, valamint egyszerű, biztonságosabb alternatívákat javasolt.

10 élelmiszer, amitől érdemes tartózkodni

“A mikroműanyag mennyisége az óceánokban hatévente megduplázódik, és ez közvetlenül a tenger gyümölcseiben köthet ki,”

– állítja Beatrice. Egyes tanulmányok szerint a kagylófogyasztók évente több mint 11 000 mikroműanyagot visznek be a szervezetükbe. Sajnos ezen ételek cseréjére kevés lehetőség van, így a fogyasztás csökkentése az egyetlen megoldás.

A tengeri só gyakran tartalmaz műanyagszemcséket az óceáni szennyezés miatt. Meglepő módon a finomított konyhasó sokkal kevesebb mikroműanyagot tartalmazhat, mint a “egészségesebbnek” hitt tengeri sók.

A műanyag tasakok nemcsak szállításkor, hanem melegítés során is műanyagrészecskéket szabadíthatnak fel az ételekbe. Egy tanulmány kimutatta, hogy egyetlen teazacskó áztatása 11,6 milliárd mikroműanyagot juttathat a teába. Használj papírzacskós vagy szálas teát, és kerüld a műanyagszűrőket.

Mikroműanyag-tartalom: még a tejben, sóban is van

Minél feldolgozottabb egy tejtermék, annál nagyobb az esélye a mikroműanyag-szennyeződésnek. A helyi forrásból származó biotej és nyers sajt jobb alternatívák lehetnek.

A feldolgozott hús is magas mikroműanyag-tartalmuk miatt aggályosak. A kevésbé feldolgozott húsok fogyasztása javasolt.

A kutatók kimutatták, hogy a méz világszerte szennyezett mikroműanyagokkal, melyek forrása nem a feldolgozás, hanem a méhek maguk. A szennyezett környezetben pollen után kutató méhek műanyagrészecskéket gyűjtenek, amelyek a mézbe kerülnek. A városi mézek jelentősen több mikroműanyagot tartalmaznak, mint a vidéki változatok. Beatrice azt tanácsolja, válassz vidékibb forrásból származó mézet, hogy csökkentsük a mikroműanyag-bevitelt.

Beatrice szerint a fóliatasakban készült ételek, mint a tonhal-, lencse- vagy bab hasonló veszélyt jelentenek, mint a bébiétel tasakok. Ezekben az ételeket a csomagolásban főzik, ami növeli a mikroműanyagok és vegyi anyagok szivárgásának kockázatát. A megoldás? Használj szárított babot vagy lencsét, főzd meg otthon.

Hogyan védd meg magad?

Kerüld a műanyagba csomagolt, magasan feldolgozott termékeket, és próbálj üveg vagy papír csomagolású ételeket választani. A tudatosság kulcsfontosságú, hiszen az ételed és az életminőséged közvetlenül összefügg.

(via)

Itt arról olvashatsz: top 4 lépés hátfájás ellen.