Így enyhítheted a reflux tüneteit megfelelő étrenddel

A reflux diéta célja, hogy csökkentse a savas visszaáramlást és minimalizálja az emésztőrendszer terhelését. Ehhez elengedhetetlen a savas és irritáló ételek kerülése, valamint a könnyen emészthető, gyomorkímélő fogások előnyben részesítése. Nézzük meg részletesebben, mit érdemes fogyasztani és mit kell elkerülni a reflux diéta során!

Mire figyeljünk a reflux diéta során?

Kerüld a koffeint és az alkoholt

A koffein és az alkohol fokozhatja a gyomorsav termelődését, ami súlyosbíthatja a reflux tüneteit. A kávé, fekete tea, kóla és alkoholos italok helyett válassz inkább koffeinmentes italokat vagy gyógyteákat.

Mondj búcsút a dohányzásnak

A dohányzás gyengíti a nyelőcső záróizmát, ami lehetővé teszi a gyomorsav visszaáramlását a nyelőcsőbe. Ha elhagyod a cigarettát, nemcsak a reflux tüneteid csökkenhetnek, hanem az általános egészséged is javulni fog.

Fogyassz kisebb adagokat gyakrabban

A nagy adag ételek túlterhelhetik a gyomrot, ami fokozott savtermelést és refluxot eredményezhet. Inkább egyél naponta többször, kisebb mennyiségeket, így elkerülheted a gyomor túlterhelését.

Kerüld a túl fűszeres, túl zsíros és túl édes ételeket

Az erősen fűszeres, zsíros és cukros ételek irritálhatják a nyelőcsövet és fokozhatják a savas refluxot. Helyettük válassz könnyen emészthető, természetes alapanyagokból készült ételeket, például párolt zöldségeket és sovány húsokat.

Alaposan rágd meg az ételt

Az emésztés már a szájban megkezdődik, ezért fontos, hogy alaposan megrágd az ételt. Ez segíti az emésztést és csökkenti a gyomor terhelését, így kevésbé valószínű, hogy refluxos tüneteid lesznek.

Mit ehetünk a reflux diéta során?

Szerencsére a reflux diéta nem jelent egyhangú étrendet. Sok finom és egészséges étel közül választhatsz:

• Fehérjedús és rostban gazdag ételek, mint a párolt zöldségek, hal és tejtermékek.
• Teljes kiőrlésű termékek, például barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér és tészta.
• Sovány húsok, mint a csirkemell, pulykahús és hal.
• Alacsony savtartalmú zöldségek: cukkini, tök, répa, brokkoli, karfiol, pasztinák.
• Alacsony savtartalmú gyümölcsök: banán, szőlő, mangó, dinnye, körte, alma.
• Megfelelő folyadékbevitel: víz, édeskömény-, mályva- és zöld tea.

Mit érdemes elkerülni?

A reflux diéta során bizonyos ételek és italok fogyasztását érdemes minimalizálni vagy teljesen kihagyni:

• Kávé, fekete tea, kóla és egyéb koffeines italok.
• Alkohol és szénsavas üdítők.
• Fehér kenyér, sütemények, torták, gofri.
• Zsíros és sült ételek, például sült krumpli, krokettek.
• Zsíros húsok, mint bacon, szalámi, kolbász, rántott hús.
• Magas savtartalmú zöldségek, például hagyma, paprika, savanyú káposzta.
• Magas savtartalmú gyümölcsök, például málna, grapefruit, narancs, mandarin.
• Csokoládé és más édességek.

A reflux diéta követésével nemcsak a kellemetlen tüneteket csökkentheted, hanem az emésztőrendszered egészségét is támogathatod. Ha pontosabb tanácsokra van szükséged, érdemes háziorvosod vagy egy dietetikus segítségét kérni a személyre szabott étrend kialakításához.

Olvass még több hasznos cikket Egészség rovatunkban!