Olcsó konyhai csodaszer: napi egy csésze ebből az ételből csökkentheti a koleszterinszintet

Egy friss, 12 hetes kutatás szerint azok, akik naponta körülbelül egy csészényi (160 g) csicseriborsót fogyasztottak, jelentős csökkenést tapasztaltak a koleszterinszintjükben. A vizsgálat során a résztvevők koleszterinszintje átlagosan 200,4-ről 185,8 mg/dl-re esett vissza – mindössze három hónap alatt! Ez különösen jó hír lehet azoknak, akik a gyógyszerek helyett természetes megoldást keresnek.

A csicseriborsó jótékony hatása mögött a benne található rostok és növényi fehérjék állnak. Ezek az anyagok nemcsak a vérzsírok csökkentésében segítenek, hanem mérsékelhetik a gyulladásokat is, amelyek a szívbetegségek egyik fő kiváltó okai.

De nemcsak a csicseriborsó emelkedett ki a kutatásban. A fekete babról is kiderült, hogy napi 170 grammos adagban fogyasztva gyulladáscsökkentő hatással bír. Ez is fontos szempont, hiszen a krónikus gyulladásos állapotok összefüggésbe hozhatók a szív- és érrendszeri problémákkal.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a vörös húsokat és zsíros, feldolgozott ételeket cseréljük le hüvelyesekre – például babra, lencsére vagy csicseriborsóra. Ezek nemcsak olcsóbbak, de hosszú távon komoly betegségek megelőzésében is segíthetnek.

És hogy hogyan építsük be a csicseriborsót a napi étrendbe? A lehetőségek szinte végtelenek: salátába szórva, levesekbe turmixolva, humuszként mártogatva vagy akár főételként, rizzsel tálalva is tökéletes. A konzerv verzió is remek választás lehet – csak figyeljünk arra, hogy alacsony nátriumtartalmút válasszunk!

Bár a kutatás még nem esett át minden szakmai ellenőrzésen, a szakértők szerint az eredmények meggyőzőek, és bárkinek érdemes kipróbálnia. Hiszen ki gondolta volna, hogy egy egyszerű konzerv csicseriborsó ilyen szívbarát titkokat rejt?

Tipp: Legközelebb, ha leemelsz valamit a polcról a boltban, gondolj a szívedre – és válaszd a csicseriborsót!

(Via)