Így tudhatod meg, koszos pohárból szolgálták-e fel a sört

Bevallom, én is számtalanszor ittam már sört úgy, hogy csak utólag jöttem rá: lehet, hogy bizony koszos pohárból ittam. Pedig van néhány apró, de annál árulkodóbb jel, amivel könnyen kiszúrhatjuk, ha valami nem stimmel. Szóval most elmesélem, mire figyelek én, és mire érdemes neked is, hogy legközelebb tisztább élményben legyen részed.

Miért baj, ha koszos pohárból iszol?

Tudom, elsőre talán bagatellnek tűnik, de koszos pohárból inni több, mint esztétikai kérdés. Egy koszos pohár elronthatja a söröd ízét, illatát, sőt még a habját is. A sörszakértők pontosan tudják, mit kell figyelni: például a pohár falához ragadó apró buborékokat. Ezek ugyanis nem a sör természetes részei – sokszor csak azt jelzik, hogy zsír, por vagy mosogatószer-maradvány maradt a poháron.

A hab mindent elárul: így derül ki, hogy koszos pohárból iszol

Amikor megkapod a sört, nézd meg a habját! Egy szép, vastag habréteg, ami kitart, amíg iszol, annak a jele, hogy a pohár tiszta. Ha viszont a hab gyorsan eltűnik, vagy nincs is igazán, az intő jel lehet, hogy bizony koszos pohárból iszol. A másik árulkodó jel a csipkézés: ha a hab nyomot hagy a poháron, ahogy ürül, az jó jel. Ha nem, érdemes gyanakodni.

A jó hír az, hogy ettől valószínűleg nem fogsz megbetegedni. A sör alkoholtartalma és a komló eleve véd a legtöbb kórokozó ellen, és az ipari mosogatógépek is forróbbak, mint otthon. De ha a csapok vagy a csőrendszer piszkos, vagy maradt benne tisztítószer, az bizony már kellemetlenebb – rossz ízeket, rossz szagokat és néha enyhe gyomorrontást is okozhat.

Mit tehetsz, ha koszos pohárból iszol?

Ha legközelebb gyanús a söröd, nyugodtan szólj! Egy jó bárban vagy sörfőzdében természetes, hogy tiszta pohárban szolgálnak fel mindent, és senki nem fog megsértődni, ha udvariasan jelzed, hogy valami nem stimmel. Inkább igyál egy friss sört tiszta pohárból, mint hogy tönkre menjen az egész élmény.

(Via)