Nem hiszed el: ez a három ital jobban hidratál, mint a víz

A hidratálás azonban nem csupán arról szól, hogy a szomjunkat oltjuk. Az is fontos, hogy a bevitt folyadék mennyi ideig marad a testben, és mennyire hatékonyan segíti az ásványi anyagok egyensúlyát. Egy skóciai tanulmány éppen erre mutatott rá, és az eredmények sokakat meglephetnek: nem a víz vezeti a listát.

Miért nem mindig a víz a legjobb a hidratálás szempontjából?

Egy 2016-ban, a American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatásban 72 férfi vett részt. A résztvevők egy liter vizet vagy más italokat fogyasztottak el, majd a kutatók négy órán keresztül figyelték, mennyi vizelet távozik a szervezetből. A cél az volt, hogy kiderüljön: mely italok maradnak bent hosszabb ideig, ezzel fokozva a hidratálás hatékonyságát.

Az eredmények alapján a sovány tej, a teljes tej és az orális rehidratáló oldat (ORS) mind jobbnak bizonyultak a sima víznél. Érdekesség, hogy a narancslé is rövid távon jobban teljesített, de négy óra elteltével elvesztette előnyét. Ez rávilágít arra, hogy nemcsak a folyadék mennyisége, hanem annak összetétele is kulcsszerepet játszik.

A tej és a rehidratáló oldatok előnyei

A tej esetében a titok abban rejlik, hogy tartalmaz zsírt, fehérjét és cukrot is. Ezek miatt lassabban ürül ki a gyomorból, így a folyadék fokozatosabban kerül a véráramba. Emellett a tej nátriumban gazdag, ami elektrolitként működik, és segít a víz megkötésében. Ez az oka annak, hogy a tej tartósabb hidratálást biztosít, mint a sima víz.

A rehidratáló oldatok, amelyeket például hasmenés vagy kiszáradás kezelésére használnak, szintén nagyon hatékonyak. Ezek elektrolitokat és sókat tartalmaznak, amelyek támogatják a szervezet folyadékegyensúlyát. Bár nem mindennapi italként gondolunk rájuk, extrém helyzetekben, sportolóknak vagy hőségben komoly előnyt jelenthetnek.

Mit igyunk hőségben?

A rangsort a sovány tej vezeti, majd következnek a rehidratáló oldatok, a teljes tej és a narancslé. A víz – akár szénsavas, akár mentes – hátrébb szerepel a listán, ami sokak számára meglepő lehet. Fontos azonban hangsúlyozni: a víz továbbra is remek szomjoltó, és az átlagos mindennapi helyzetekben tökéletes és javasolt választás.

Ám ha olyan helyzetbe kerülünk, ahol hosszabb ideig nem férünk hozzá italhoz – például hosszabb túra, sportverseny vagy rendezvény idején –, érdemes lehet a vizet más folyadékokkal kiegészíteni. Egy pohár tej vagy egy rehidratáló ital ilyenkor aranyat érhet.

Miért nem alkalmas minden ital a hidratálásra?

Sokan gondolják, hogy minden folyadék jó, ha hidratálásról van szó, de ez nem így van. A túl cukros italok például épp az ellenkező hatást válthatják ki: rövid időre vizet vonhatnak el a szervezetből. Emiatt az üdítők vagy a 100%-os gyümölcslevek nem a legjobb választások, ha tartós folyadékpótlásról beszélünk.

Az alkoholos italok, mint a sör vagy a whisky, szintén vízhajtó hatásúak. Érdekes módon egy korsó sör valamivel jobban teljesít hidratálás szempontjából, mint egy tömény ital, mivel alacsonyabb alkoholtartalma miatt kevésbé szárít. A kávénál a mennyiség a döntő: két-három csésze kávé hasonlóan hidratál, mint a víz, de nagyobb dózisnál a koffein vízhajtó hatása már érezhető.

Mint látszik a hidratálás nem csak annyit jelent, hogy „iszunk valamit”. Az számít igazán, hogy a folyadék mennyi ideig marad a szervezetben, és milyen ásványi anyagokat, elektrolitokat viszünk be vele. Bár a víz mindig jó alapválasztás, vannak helyzetek, amikor más italok hatékonyabbak lehetnek.

Ha tehát legközelebb nagy hőségben vagy sportolás közben szeretnél jobban gondoskodni a folyadékbevitelről, jusson eszedbe: egy pohár tej vagy egy rehidratáló ital tartósabb támogatást nyújthat, mint a víz. A tudatos hidratálás a mindennapokban és extrém körülmények között is segíthet abban, hogy energikusabbnak és frissebbnek érezd magad.

(via)

Olvass még több érdekes és hasznos cikket Életmód rovatunkban!