Ez az alapzöldség több rákos megbetegedéstől megvéd – Kulcsfontosságú, hogyan tároljuk

Rák ellen természetesen? Igen, a fejes saláta nemcsak a magyar konyhák kedvenc friss zöldsége, hanem igazi szuperélelmiszer, amely több daganattípus ellen is védelmet nyújthat. Ezért kellene sokkal gyakrabban fogyasztanunk.

Rák ellen természetesen – a fejes saláta titka

Ha kinyitjuk a hűtőt, ott hever egy látszólag egyszerű zöldség, amiről nem is gondolnánk, milyen kincs: a fejes saláta. Az egyiptomiak fedezték fel, a görögök terjesztették el, és a magyarok már a XVII. század óta fogyasztják. Mi mégis inkább köretként vagy szendvics mellé ropogtatjuk, ahelyett, hogy valódi egészségpajzsként tekintenénk rá. Pedig a kutatások szerint a fejes saláta segíthet megelőzni több daganattípust is.

Alacsony energia- és magas víztartalma mellett tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Az antioxidáns hatású zöld levelek különösen akkor hatékonyak, ha frissen fogyasztjuk őket, hiszen a hosszas hűtőben tárolás csökkenti a hatásukat.

Hogyan segíthet a rák ellen természetesen?

A fejes saláta nem csupán salátástálak dísze. Valóságos természetes gyógyszer, amelyben több fontos vegyület is daganatmegelőző hatással bír.

• Fitoösztrogének: segíthetnek az emlőrák megelőzésében.
• Lutein: hatékony lehet a vastagbélrák ellen.
• A-vitamin: erős antioxidáns, különösen jól hasznosul olajos öntettel fogyasztva.
• K-vitamin: támogatja a csontok egészségét és a véralvadást.

Magas lutein szintje miatt a vastagbéldaganatok ellen is védelmet nyújthat.

Ez azt jelenti, hogy ha hetente többször kerülne a tányérunkra, máris tettünk egy hatalmas lépést az egészségünkért – méghozzá rák ellen természetesen.

Hogyan fogyasszuk? Rák ellen természetesen

A salátát ehetjük magában, olajos öntettel, szendvicsben vagy akár főételek mellé köretként. De érdemes kísérletezni: a leveleket smoothie-hoz is adhatjuk, vagy grillezett hús mellé friss salátát készíthetünk. A titok a rendszerességben rejlik.

Érdemes arra is figyelnünk, hogy friss fejes salátát vásároljunk. Így marad meg benne leginkább az a vitamin- és ásványianyag-tartalom, amely a szervezetünknek pajzsként szolgálhat.

Ha pedig kiskertben termesztjük, még inkább biztosak lehetünk abban, hogy tiszta, vegyszermentes zöldséget teszünk az asztalra. A saláta ugyan több betegségnek és kártevőnek van kitéve, de a megfelelő gondozással és a réztartalmú védekezőszerekkel biztonságosan nevelhető.

Nem luxuscikk, hanem életmentő

A fejes saláta nem luxuscikk, nem ritkaság. Minden boltban, piacon, kertben ott van. Mégis, hajlamosak vagyunk alábecsülni. Pedig, ha tudatosan építjük be az étrendünkbe, akkor az egyik legegyszerűbb módját választjuk annak, hogy egészségesebbek legyünk, és tegyünk valamit a rák ellen természetesen.

(via)

Itt arról olvashatsz: gyógyszer bevételének időpontja befolyásolja a hatékonyságát.