Világ életedben rosszul használtad a sütődet – Sokkal többet tud, mint hinnéd

Nem véletlen, hogy havonta több ezren keresnek rá a „sütő szimbólumai” kifejezésre: ezek ismerete nemcsak a főzést teszi könnyebbé, hanem a sütőd tisztán tartásában is segíthet. A legtöbb modern készülék jóval többre képes, mint gondolnánk, csak tudni kell, melyik ikon mit takar.

Mit jelentenek a sütő szimbólumai?

Ecem Uslubaş, a Hotpoint szakértője szerint:

„Ha tisztában vagy a sütő szimbólumai jelentésével, javíthatod a főzés eredményét, csökkentheted az ételpazarlást, és kevesebb energiát használsz.”

Hagyományos sütés – Két vízszintes vonal jelzi. A hő felülről és alulról érkezik, ventilátor nélkül. Ideális piskótához, süteményhez vagy lassan sült húsokhoz. A középső rács a legbiztonságosabb, mert ott egyenletes a hő.

Csak alsó sütés – Egyetlen vonal alul. Jó rakott ételekhez, pitéhez vagy pörköltekhez, mert a hő alulról emelkedik. Piskótához viszont nem ajánlott, mert az alja túlsülhet.

Légkeveréses sütés – Körbe rajzolt ventilátor. A forró levegő kering, így egyszerre több szinten is süthetsz. Gyorsabban felmelegszik, kevesebb energiát használ, de érdemes 20 fokkal alacsonyabb hőfokot beállítani a recepthez képest.

Grill – Hullámos vonal felül. Pirítós, zöldség vagy hús készítésére kiváló. „Soha ne hagyd magára a grillt, mert pillanatok alatt odakap az étel” – figyelmeztet a szakértő.

Kevésbé ismert, de hasznos jelek

Kombinált funkciók – Bizonyos sütők képesek egyszerre több módot is használni. Például ventilátor és alsó fűtés együtt ideális pizzához: ropogós lesz az alja, a teteje pedig egyenletesen átsül.

Világítás – A villanykörte ikon lehetővé teszi, hogy az ajtó nyitogatása nélkül ellenőrizd az ételt, így nem esik le a hőmérséklet.

Kiolvasztás – Ventilátor hő nélkül. Kíméletesen olvasztja a húst és a pékárut, biztonságosabb, mint szobahőn hagyni.

Pirolitikus tisztítás – Három ponttal vagy speciális ikonnal jelölt funkció. A sütő extrém hőfokon hamuvá égeti a szennyeződést, amit könnyen kitörölhetsz. Vegyszermentes és hatékony, de csak az erre alkalmas tartozékokat hagyd bent.

Miért éri meg ismerni a sütő szimbólumait?

Egy megfelelően kiválasztott funkció lerövidíti a sütési időt, egyenletesebb végeredményt ad, és a villanyszámlát is csökkentheti. Uslubaş így fogalmazott:

„Minél jobban ismered a sütőd, annál többet nyújt neked. A szimbólumok használatával könnyebbé és élvezetesebbé válik a főzés.”

Legközelebb, amikor bekapcsolod a sütőt, nézd át a jeleket, és próbálj ki valami újat. Meglepődhetsz, mennyi időt és energiát spórolsz – miközben finomabb ételek kerülnek az asztalra.

Via

Olvass még több érdekes és hasznos cikket Életmód rovatunkban!