Ez az egyetlen édesség, amit még az orvosok is ajánlanak – Csökkenti a betegségek kockázatát

A kakaó előnyei különösen akkor érvényesülnek, ha nem csak a nassolás élményére fókuszálsz, hanem a minőséget is szem előtt tartod. Egy-két kocka 70–85%-os étcsokoládé vacsora után nemcsak élvezet, hanem valós egészségügyi befektetés is. És ha szeretnéd a kakaó pozitív hatásait kalória- és cukormentesen élvezni, a forró kakaó vagy a smoothie-k kiváló alternatívát nyújtanak. Lássuk, milyen fantasztikus előnyöket rejt magában ez a csodás növény!

Miért olyan egészséges a kakaó?

A kakaó a természet egyik legerősebb antioxidáns-forrása. Az étcsokoládéban található polifenolok, epikatechin és katechin segítik a szervezetet a szabad gyökök elleni harcban, ami a sejtek öregedésének lassításában és a krónikus betegségek kockázatának csökkentésében is szerepet játszik. Az étcsokoládéban található flavonoidok pedig serkentik az endotél működését, ami azt jelenti, hogy az artériák rugalmasabbak maradnak, a vérnyomás csökken, és a szív egészsége hosszú távon védelmet kap.

Az étcsokoládé ezen kívül gazdag ásványi anyagokban: kálium, foszfor, cink és szelén található benne, amelyek elengedhetetlenek a szervezet optimális működéséhez. Emellett az egészséges zsírsavak – olajsav, sztearinsav és palmitinsav – támogatják a koleszterinszint egyensúlyát, miközben energiát is adnak a mindennapokhoz. Nem véletlen, hogy a tudomány szerint a mértékletes étcsokoládé-fogyasztás hosszú távon csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

A kakaó előnyei az agy és a bőr egészségére

A kakaó nemcsak a szívnek tesz jót, hanem az agyműködésre is pozitív hatással van. Kutatások kimutatták, hogy a flavanolokban gazdag kakaó fogyasztása javítja az agyi véráramlást, ami a figyelem, a memória és a tanulási képességek javulásához vezethet. Idősebbeknél a rendszeres, magas kakaótartalmú étcsokoládé segíthet megőrizni a kognitív funkciókat és csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát. A kakaóban található koffein és teobromin pedig rövid távon is élénkít, növelve az éberséget és a koncentrációt.

De itt még nincs vége: a kakaó bőrre gyakorolt hatása is figyelemre méltó. A bioaktív vegyületek védelmet nyújthatnak a nap káros UV-sugarai ellen, növelve a bőr ellenállóképességét és csökkentve az eritéma kialakulását. Kutatások szerint már 12 hétig tartó, flavanolokban gazdag kakaó fogyasztása jelentősen növelheti a bőr természetes védelmét. Ez azt jelenti, hogy a finom csokoládé akár a napozásra való felkészülés egyik természetes módja is lehet.

Hogyan fogyaszd a kakaót jól?

A kulcs a mértékletesség és a minőség. Olyan étcsokoládét válassz, amely legalább 70%-os kakaótartalmú. Egy-két kocka vacsora után tökéletes adag, ami élvezetet és egészségügyi előnyöket is biztosít. Ha szeretnéd elkerülni a felesleges cukrot és kalóriát, készíts cukor- és tejszínmentes forró kakaót, vagy add a kakaót a reggeli smoothie-dhoz.

Fontos, hogy sok étcsokoládé nem tartalmaz elegendő tápanyagot ahhoz, hogy valódi egészségügyi előnyt nyújtson. Érdemes tehát tudatosan válogatni, mert a magas kakaótartalmú étcsokoládé antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag, így valós támogatást nyújt a szív- és érrendszernek, az agynak és a bőrnek.

(via)

Olvass még több hasznos cikket Egészség rovatunkban!