Újból felütötte fejét a jódhiány – Pedig egyszerű dologgal tehetünk ellene

A jódhiány egyszer már komoly problémát jelentett a világ számos részén. Az orvostudomány egyik legnagyobb sikerének tartották, amikor a só jódozásával szinte teljesen megszüntették ezt a hiánybetegséget. Most azonban újra kezd felszínre törni, és ez korántsem jó hír.

Jódhiány: régi ellenség, új köntösben

Egy Rhode Island-i klinikára nemrég egy 13 éves fiú érkezett megduzzadt nyakkal. Az orvosok először nem is sejtették, mi állhat a háttérben. Miután kizárták a leggyakoribb okokat, a tesztek végül feltárták: a gyerek testében vészesen kevés a jód. Ez a nyomelem létfontosságú, hiszen a pajzsmirigy enélkül képtelen a megfelelő hormonok előállítására, ami komoly anyagcsere- és növekedési problémákat okozhat. A fiúnál épp ezek jelentkeztek.

A jód hiánya nemcsak a pajzsmirigyre van hatással. Terhes nőknél például az alacsony jódszint kihat a magzat agyi fejlődésére, ami hosszú távon alacsonyabb IQ-t vagy nyelvi problémákat eredményezhet. Riasztó tény, hogy az utóbbi években egyre több kutatás igazolja: különösen a várandós nők és a gyerekek jódellátottsága elégtelen.

A nyak dagad, a jód hiányzik

A jódhiány egyik legismertebb tünete a golyva, vagyis a nyak duzzanata. Ez az állapot annak a jele, hogy a pajzsmirigy túlpörög, hogy ellensúlyozza a jódhiányt. A múlt század elején az Egyesült Államokban például sok gyerek szenvedett ettől a problémától, főleg a tengerparttól távol eső vidékeken, ahol a talajban és így az ételekben is kevés volt a jód.

Szerencsére a tudósok gyorsan megtalálták a megoldást: elkezdték jódozni az asztali sót, amit aztán más alapvető élelmiszerekbe is belekevertek. Ez a lépés gyakorlatilag eltüntette a jódhiányt, de sajnos az utóbbi évtizedekben a helyzet újra romlani kezdett. Ennek oka, hogy az emberek egyre több feldolgozott élelmiszert fogyasztanak, amelyek sótartalma ugyan magas, de nem tartalmaz jódot. Emellett divatba jöttek a nem jódozott sófajták, mint a himalájai kősó vagy a tengeri só.

Hová tűnt a sóból a jód?

Miközben a modern táplálkozás egyre változatosabb, pont az egyik legegyszerűbb hiánybetegség kerül újra terítékre. A probléma különösen aggasztó a terhes nők esetében. A kutatások szerint például az Egyesült Államokban a várandósok negyede nem jut elegendő jódszinthez, mivel sok terhességi vitaminból is hiányzik ez az anyag.

„Az emberek egyszerűen elfelejtették, miért került jód a sóba”

–mondja Dr. Elizabeth Pearce, a Boston Medical Center egyik vezetője. A szakértők szerint már az enyhe jódhiány is komoly problémákhoz vezethet. Például a gyermekek körében alacsonyabb IQ-t, sőt fejlődési zavarokat is okozhat, ha az anya nem fogyaszt elegendő jódot a terhesség alatt.

A megoldás egyszerűbb, mint gondolnád. Térj vissza a jódozott sóhoz, és ellenőrizd, hogy a vitaminjaid tartalmazzák-e ezt a nyomelemet.

(via)

Itt arról olvashatsz: az idősek és kisgyerekek vannak leginkább veszélyben az új járványtól, a HMPV vírus terjedése.