Erre figyelj, ha tejterméket vásárolsz – Komoly változások lesznek a boltokban

A magyar kormány társadalmi vitára bocsátotta a Magyar Élelmiszerkönyv tejtermékekre vonatkozó módosításait. Az Agrárminisztérium által kezdeményezett változások célja a vásárlók pontosabb tájékoztatása és a piaci átláthatóság növelése – számolt be róla az Economx.

Az új javaslat alapján:

• A „kecskesajt” elnevezést kizárólag akkor lehet használni, ha a termék 100 százalékban kecsketejből készült. Ez a lépés a félrevezető címkézés megszüntetésére irányul.
• A víz hozzáadásával készült, 70 százaléknál kisebb tejtartalmú tejalapú italok nem használhatják a „tej” szót a megnevezésükben.

További változások a tejtermékek címkézésében

A javaslat számos egyéb, fogyasztóbarát módosítást is tartalmaz:

• A „félzsíros” tej megnevezését pontosítják: csak a 2,8 százalékos zsírtartalmú tej viselheti ezt a nevet.
• A tejföl, túró és túrósajt előállítása során tilos lesz élelmiszer-adalékanyagok alkalmazása.
• A kakaós és karamellás tejtermékek esetében a színezékek használata is tiltásra kerül.
• A laktózmentes tejtermékek címkéjén kötelező lesz a maradék laktóztartalmat pontosan feltüntetni: „laktóztartalom < 0,1 g/100 g” formában.

Megszűnik a mesterséges füstölt ízek használata

A tervezet rendelkezik a füstölt ízű termékek pontosabb megjelöléséről is. A javaslat szerint csak azok a tejtermékek használhatják a „füstölt” megnevezést, amelyeket valóban füstölési eljárás során készítettek, így kizárható a mesterséges ízesítések félrevezető alkalmazása.

A módosítások célja egy tisztább és átláthatóbb tejtermékpiac kialakítása, ahol a vásárlók egyértelmű információk alapján hozhatják meg döntéseiket. A szabályozás betartására a gyártók számára egy átmeneti időszakot biztosítanak, hogy alkalmazkodhassanak az új előírásokhoz.