Ezeket edd, ha nem akarsz hőgutát kapni a konyhában – Íme 5 szuper étel hőségriadó idejére

A kánikula igazi kihívás elé állíthatja az embert, főleg a táplálkozás terén. Ilyenkor nehezebbnek érezzük a főzést, és kevésbé kívánunk meleg, nehéz ételeket. De szerencsére rengeteg frissítő és ízletes alternatíva létezik, amelyekkel könnyedén átvészelhetjük a forró napokat – írja a pasizona.hu.

Lássuk, miket érdemes ennünk kánikula idején!

1. Gazpacho leves

Ez a klasszikus spanyol leves tökéletes választás a kánikula idejére. Hidegen tálalva frissítő és üdítő, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ehetsz hozzá pirítóst, avokádót vagy főtt tojást is.

2. Görögdinnye-saláta feta sajttal

A görögdinnye-saláta elkészítése egyszerű: vágd kockákra a görögdinnyét, morzsold rá a feta sajtot, majd öntsd le olívaolajjal és citromlével. Ízlés szerint ízesítheted friss menta levelekkel, bazsalikommal vagy oreganoval.

3. Tonhalsaláta szendvics

A tonhalkonzervet keverd össze főtt tojással, zellerrel, uborkával és majonézzel, majd ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal és citromlével. A tonhalsalátát tálalhatod friss kenyéren, zsemlében vagy tortillában, de akár salátalevélbe is csomagolható.

4. Tabulé saláta

A bulgurt előző este áztasd be vízbe, majd főzd meg puhára. A zöldségeket aprítsd fel, majd keverd össze a bulgurral, a citromlével és olívaolajjal. A sali remek önmagában is, de kerti party-ra is, kínálhatod grill húsok mellé köretként.

5. Fagyasztott gyümölcs turmix

A turmixokkal nem lehet mellélőni, finomak, hűsítőek és azt turmixolsz össze, amit csak szeretnél.

(Via)