Valóban van szaga az időskornak – Ezt edd, hogy megelőzd az „öregszagot”

Egyre több kutatás és szakértő szerint az öregszag nem elkerülhetetlen, és vannak természetes, életmódbeli módszerek a megelőzésére – sőt, akár a visszafordítására is. A kulcs nem más, mint a helyes táplálkozás, és egy szuperélelmiszer, amelyet érdemes beépítenünk a mindennapjainkba: a gomba.

Mi okozza az öregszagot? És miért nem lehet csak úgy lemosni?

Az öregszag kialakulásáért egy 2-nonénal nevű vegyület a felelős, amely a bőrön található zsírsavak (faggyú) oxidációja során keletkezik. Ahogy öregszünk, a bőr antioxidáns-védelme csökken, a sejtek megújulása lelassul, így ez a szag nemcsak kialakul, hanem hosszú ideig meg is marad.

„Az öregszag a test ‘rozsdásodása’”

– mondja Leslie Kenny, az Oxford Healthspan alapítója és hosszú élettel foglalkozó szakértő.

„Nem lehet lemosni, mert a sejtek nem újulnak meg elég gyorsan, és a zsírok sem bomlanak le könnyen.”

Kenny szerint a probléma gyökerét belülről kell kezelni, nem kívülről. A gyakori zuhanyzás vagy erős illatszerek használata csak elfedik a tünetet, de nem szüntetik meg az okot.

Gombával az öregszag ellen: ez az antioxidáns ereje

A megoldás kulcsa az ergothionein nevű antioxidáns, amely főként gombákban található meg nagy mennyiségben. Ez az aminosav gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is bír, és képes megakadályozni a lipid-peroxidációt, mielőtt az öregszag kialakulna.

„A gomba az egyik legjobb természetes fegyver az öregszag ellen”

– hangsúlyozza Kenny.

„Nemcsak megelőzésre jó, de segít azoknak is, akik már érzik magukon ezt a szagot.”

Különösen hatékony a shiitake és a laskagomba, mivel ezek nemcsak ergothioneinben, hanem spermidinben is gazdagok. A spermidin aktiválja az autofágiát, vagyis azt a folyamatot, amely során a szervezet eltávolítja az elöregedett sejtalkotókat, és újrahasznosítja őket.

Az autofágia támogatása nemcsak a szag csökkentésében segíthet, hanem az öregedési folyamatok lassításában, a betegségek megelőzésében és a sejtek fiatalon tartásában is.

Időskor friss illatban: miért egyél több gombát?

Az öregedéssel járó hormoncsökkenés és a lassú sejtciklus együttesen idézik elő az öregszagot. A gombák rendszeres fogyasztásával azonban ezek a folyamatok enyhíthetők.

„Ahogy belépünk a perimenopauza vagy menopauza szakaszába, különösen fontos lenne több ergothioneinben gazdag ételt fogyasztani – például gombát”

– mondja Kenny.

Ráadásul a gombák nemcsak az öregszag ellen jók: kutatások szerint csökkenthetik a rákos megbetegedések, például a prosztata- és emlőrák kockázatát, valamint javíthatják a vérnyomást, inzulinérzékenységet, sőt, még az agy egészségét is támogatják.

Olvass még több érdekes cikket Életmód rovatunkban!

(via)