7-ből 6 cukorpótló káros – Akár 67%-kal gyorsabban romlanak az agyi funkciók, állítja a tanulmány

A cukorpótlók mellékhatása veszélyes lehet. Egy több ezer ember bevonásával készült tanulmány szerint azok, akik rendszeresen fogyasztják a mesterséges édesítőszereket, akár 62%-kal gyorsabban tapasztalhatják a gondolkodási és emlékezeti képességeik hanyatlását. Vajon megéri a cukrot diétás alternatívákra cserélni, ha közben az agyunk fizeti meg az árát?

Mit mutat a kutatás a cukorpótlók mellékhatása kapcsán?

Egy brazil, közel 13 ezer ember részvételével készült vizsgálat nyolc éven át követte a résztvevők szellemi teljesítményét. A kutatók hét népszerű édesítőszert figyeltek meg:

• aszpartám
• szacharin
• aceszulfám-K
• eritritol
• xilit
• szorbit
• tagatóz

Az eredmény döbbenetes. Akik a legtöbb cukorpótlót fogyasztották – átlagosan napi 191 milligrammot – 62%-kal gyorsabban veszítették el kognitív képességeik élességét. Szemben azokkal, akik napi 20 milligrammot vagy annál kevesebbet vittek be a szervezetükbe. Ez a különbség olyan, mintha az agyunk 1,6 évvel öregebb lenne a valósnál. A közepes fogyasztóknál is kimutatható volt a hatás: náluk 35%-kal gyorsabban romlott a memória, ami 1,3 évnyi „agyöregedést” jelentett.

Kiket érint leginkább a cukorpótlók mellékhatása?

A vizsgálat szerint nem mindenki reagál ugyanúgy az édesítőszerekre. A legnagyobb veszélyt két csoportnál mérték:

• a 60 év alattiaknál
• és a cukorbetegeknél

A legmeglepőbb, hogy nem az idősebbek, hanem a fiatalabbak agya öregszik gyorsabban a cukorpótlók hatására. Ez azért ijesztő, mert éppen a fiatalabb generáció az, aki egyre tudatosabban próbál élni, diétázik, keresi a „light” megoldásokat, és előszeretettel nyúl a mesterséges édesítőkhöz. Olyan ez, mintha jó szándékkal egy csapdába sétálnánk bele: azt hisszük, az egészségünkért teszünk, közben észrevétlenül az agyunk fizeti meg az árát.

A cukorbetegek helyzete még nehezebb. Ők sokszor nem divatból, hanem kényszerből választják a cukorpótlókat. Náluk viszont még nagyobb a veszély, hogy miközben óvják a vércukorszintjüket, hosszú távon az emlékezetük és a gondolkodásuk kerül veszélybe. Ez egy fájdalmas ellentmondás: megóvjuk a testünket, de lehet, hogy közben az elménk szenved kárt.

Érdekesség, hogy a vizsgált hét cukorpótló közül a tagatóz volt az egyetlen, amelynél nem találtak szignifikáns kapcsolatot a kognitív hanyatlással. Ez felveti a kérdést: vajon mind közül ez lenne a legbiztonságosabb alternatíva?

Megéri vagy sem?

Mi lenne, ha ezentúl alaposabban megnéznénk, mivel édesítjük a kávénkat, süteményünket vagy az üdítőt? A cukorpótlók mellékhatása most úgy tűnik, nem a kilókon, hanem az agyi épségünkön mérhető.

„A hét leggyakoribb cukorpótló közül hat összefüggött a gyorsabb kognitív hanyatlással, egyedül a tagatóz nem mutatott ilyen kapcsolatot”

– magyarázta a kutatást vezető szakértő a tanulmányban.

Ha a jövőben is a gondolkodásunk frissességét akarjuk megőrizni, érdemes lehet újragondolni a „light” termékek köré épült illúziót. A választás a mi kezünkben van: rövid távon a kilókat, vagy hosszú távon az agyunkat kíméljük inkább?

(via)

Itt arról olvashatsz: sütőtök magyar avokádó. Fenntarthatóbb és legalább annyira egészséges.