Ezért ne igyunk közvetlenül evés után – ezt tanácsolják az orvosok, ennyit érdemes várni

A táplálkozási tanácsadók és orvosok egyre gyakrabban figyelmeztetnek arra, hogy az ivás étkezés után nem biztos, hogy jó ötlet. A gyomorsav felhígul, a tápanyagok feldolgozása lelassul, mi pedig puffadással, gyomorégéssel vagy akár refluxszal fizetünk érte. De akkor mikor és hogyan igyunk?

Miért lehet problémás az ivás étkezés után?

Amikor közvetlenül étkezés után nagy kortyokban vizet vagy más folyadékot iszunk, azzal hígítjuk a gyomorsavat. Ez elsőre nem hangzik drámainak, de a következmény annál kellemetlenebb lehet. A gyomorsav sűrűsége ugyanis kulcsfontosságú az étel lebontásához. A szakértők így fogalmaznak:

„Amikor a gyomorban nincs elég tömény sav az étel lebontásához, az emésztés tovább tart, ami nehézség- és kellemetlenségérzetet okozhat.”

És ez még nem minden. A lassabb emésztés fokozza a reflux és a puffadás kockázatát. Ha hajlamosak vagyunk gyomorégésre, az étkezés utáni vízivás valószínűleg csak ront a helyzeten.

Hogyan időzítsük az ivás étkezés után?

A szakértők szerint legalább 20-30 percet érdemes várni, mielőtt megiszunk egy pohár vizet. Amit érdemes megjegyezni:

• Étkezés előtt 20 perccel igyunk vizet, így segítjük a teltségérzetet és a hidratációt.
• Étkezés után várjunk 20-30 percet, mielőtt pohár után nyúlunk.
• Ha szomjasak vagyunk, inkább kortyolgassunk keveset, ne igyunk hirtelen nagy mennyiséget.

Ez a kis időeltolás nemcsak az emésztést segíti, hanem hozzájárul a tápanyagok jobb felszívódásához is.

Kivételek az ivás étkezés után szabály alól

Vannak azonban helyzetek, amikor az ivás étkezés után nemcsak megengedett, hanem szükséges is lehet. Például bizonyos gyógyszerek bevételéhez elengedhetetlen a folyadék, vagy orvosi utasításra kifejezetten javasolják az étkezés közbeni vízivást.

Emellett, ha valakinek speciális emésztési problémái vannak, számára más szabályok vonatkozhatnak. Ilyenkor érdemes dietetikussal vagy gasztroenterológussal egyeztetni, nehogy egy jól szándékolt változtatás többet ártson, mint használjon.

Ami biztos: az átlagos, egészséges ember számára jobb döntés, ha kicsit türelmesen kivárja a fél órát. Ez apróságnak tűnik, de sok kellemetlen panasztól óvhat meg minket.

Az étkezés utáni vízivás tehát nem annyira ártalmatlan, mint amilyennek látszik. A gyomorsav felhígul, az emésztés lelassul, és mi magunk szenvedjük meg a következményeket. A megoldás viszont egyszerű: várjunk legalább 20-30 percet étkezés után, mielőtt iszunk. Ez az apró változtatás segít megelőzni a puffadást, a refluxot és a gyomorégést, ráadásul jobban hasznosulnak a tápanyagok is.

(via)

Itt arról olvashatsz: aranytej előnyei elkészítés. Hatékony a rák és az Alzheimer-kór ellen.