Igazi elixír a testednek, ami a kamrádban lapul – Előnyei életmentők lehetnek, de ha rosszul használjuk, méreg

A szegfűszeg előnyei nemcsak a sütemények ízesítésében rejlenek, hanem komoly egészségügyi hatásokkal is bír. Kutatások és szakértői vélemények szerint ez az apró fűszer képes lehet szabályozni a vércukorszintet, óvni az ínyt, sőt még a szív egészségét is támogathatja. De vajon mi történik, ha rendszeresen beépítjük az étrendünkbe, és mikor válik veszélyessé?

Szegfűszeg előnyei a mindennapokban

Amikor kézbe vesszük a szegfűszeget a konyhában, legtöbbször süteményekbe, forralt borba vagy egy bögre puncsba dobjuk. Pedig ez az apró fűszer sokkal többet tud, mint egy téli ital ízesítése.

A szegfűszeg sokkal több, mint egy illatos fűszer a konyhában.

A szegfűszeg nemcsak illatos fűszer, hanem igazi természetes gyógyszer is. Már régóta tudjuk, hogy erős antibakteriális hatása van, vagyis segít megszabadulni a szánkban lévő káros baktériumoktól. Ha rendszeresen és mértékkel fogyasztjuk, hozzájárulhat ahhoz is, hogy a vérnyomásunk egyensúlyban maradjon, a vércukorszintünk ne ingadozzon annyira, és a csontjaink is erősebbek legyenek. Nem véletlen, hiszen bőven található benne kalcium, magnézium, kálium és K-vitamin – olyan alapvető anyagok, amelyek nélkül nem működne jól a szervezetünk.

Amikor a szegfűszeg előnyei veszélyt is rejtenek

A szegfűszeg egyik különleges összetevője az eugenol. Ez adja az erejét: képes elpusztítani a gombákat, védi a sejtjeinket a károsodástól, és még a vércukorszintünket is lejjebb viheti. Csakhogy ez az anyag nem csak barát. Ha túl sokat fogyasztunk belőle, már árthat is, ezért nagyon fontos, hogy mindig mértékkel használjuk – pont annyira, amennyit egy recept előír. De vigyáznunk kell! Már tíz milliliter tiszta eugenol súlyosan káros lehet. Gyermekeknek tilos adni, és felnőtteknek sem ajánlott túlzásba vinni. A National Association for Holistic Aromatherapy szerint 10–15 cseppnél több szegfűszegolajat egy deci vízben nem szabad alkalmazni, különben irritációt okozhat.

Hogyan használjuk ki biztonságosan?

Ha minden nap beépítjük az étrendünkbe, apró változtatásokkal már sokat tehetünk magunkért:

• őrölt szegfűszeg egy csipetnyi a kávéba vagy teába,
• pár szem szegfűszeg a forralt borba,
• szegfűszegolaj néhány csepp vízben oldva szájvízként,
• sütemények, főtt ételek fűszerezése mértékkel.

„Az antioxidánsok szinte pajzsként vesznek körül a sejtjeid, mint egy takaró, amely megvédi őket az oxidatív károsodástól”

• szögezte le Julia Zumpano, regisztrált dietetikus, Cleveland Klinika

Lépésről lépésre: így készítsünk szegfűszegolajat otthon

1. Vegyünk 2 evőkanál egész szegfűszeget.
2. Őröljük durvára.
3. Tegyük egy kis üvegbe, öntsük fel fél deci olívaolajjal.
4. Zárjuk le, és hagyjuk állni 7–10 napig sötét helyen.
5. Szűrjük le, és már kész is a házi szegfűszegolaj.

Felhasználás:

• naponta 1-2 csepp egy pohár vízben hígítva,
• szájvízként vagy gargarizálásra,
• külsőleg: bedörzsölve ízületi fájdalomra.

Nem ajánlott napi két-három cseppnél többet fogyasztani belsőleg.

@adrimondta A szegfűszeg egy rendkívül sokoldalú fűszer, amely nemcsak az ételek ízesítésére alkalmas, hanem számos jótékony hatással is bír a szervezet számára. Íme 10 előnye: 1. Fájdalomcsillapító hatás • A szegfűszegben található eugenol természetes fájdalomcsillapítóként működik. • Fogfájás esetén rágjunk el egy szegfűszeget, nekem ez bevált!!! 2. Antibakteriális tulajdonságok • Képes elpusztítani a káros baktériumokat és segít a fertőzések leküzdésében. • Torokfájás esetén szegfűszeges tea fogyasztása enyhítheti a tüneteket. 3. Emésztést segítő hatás • Javítja az emésztést és csökkenti a puffadást. • Egy csésze szegfűszeg tea étkezés után segíthet a gyomorproblémákon. 4. Immunerősítő • Antioxidáns tartalma révén támogatja az immunrendszert. • Ősszel és télen rendszeresen fogyasztva segíthet a megfázás megelőzésében. 5. Vércukorszint szabályozása • Segíthet a vércukorszint egyensúlyban tartásában. • érdemes az étrendbe iktatni. 6. Májvédő hatás • Segíti a máj méregtelenítését és csökkenti a gyulladást. • A szegfűszego# kis mennyiségben fogyasztva támogatja a májfunkciókat. 7. Szájhigiénia javítása • Antibakteriális hatása miatt friss leheletet biztosít. • Rágjunk el egy szegfűszeget a kellemetlen lehelet ellen. >>> ez bevált!! 8. Ízületi fájdalmak csökkentése • Gyulladáscsökkentő hatása miatt enyhítheti az ízületi panaszokat. • Szegfűszegolajjal végzett masszázs csökkentheti az ízületi fájdalmat. Allergiára figyelve! 9. Stresszcsökkentő és relaxáló hatás • Az aromaterápiában nyugtató hatású. • Szegfűszeges illóolajat párologtatva csökkenthető a stressz. 10. Légúti betegségek kezelése • Enyhíti a köhögést és a torokfájást. • Egy kis mézben elkevert őrölt szegfűszeg segíthet a torokfájás ellen. #szegfűszeg #egészség #adrimondta #immunerősítés #fájdalomcsillapítás #emésztés #stresszoldás #szájhigiénia #antioxidáns #természetesmegoldás ♬ カフェでボサノバを聴く休日 – ya-su

(via)

Itt arról olvashatsz: almamag evés kockázat. Tényleg mérgező az almamag?