Hosszú évekkel rövidíthetjük meg az életünket a rosszul megválasztott reggelivel – Ha ezt esszük tíz évvel tovább élhetünk

Egészséges reggeli – ez az a szokás, amivel éveket nyerhetünk az életünkhöz, ha jól csináljuk. Szakértők szerint már az is hatalmas előny, ha minden nap ugyanazt az egyszerű, de tápláló reggelit választjuk. A kérdés csak az: mi mit teszünk a tányérunkra, és vajon ezzel támogatjuk vagy éppen veszélyeztetjük a hosszú életünket?

Egészséges reggeli, ami éveket adhat az életünkhöz

Ha megszokásból mindig ugyanazt esszük reggel, miért ne választanánk olyat, ami bizonyítottan meghosszabbítja az életünket? A hosszú élet szakértői szerint a titok az egyszerűségben rejlik: tojás, zöldségek, avokádó és egy kevés egészséges zsír.

„Sült, legelőn nevelt tojásfalatkákat eszem vegyes bio, színes zöldségekkel, amelyeket bio tiszta olíva- vagy avokádóolajjal főzök”

– mondta Dr. Suzanne J. Ferree, családorvos és öregedéskutató szakember.

Raghav Sehgal, a Yale Egyetem kutatója pedig spenótból, paradicsomból és gombából készült omlettel kezdi a napot, amit néha sajttal és füstölt lazaccal egészít ki.

„Ez a fajta reggeli nagyszerű, mert tele van fehérjével, ami nagyszerű a mozgásszervi egészségre. A zöldségek rengeteg vitamint és antioxidánst, valamint rostot tartalmaznak, amelyek nagyszerűek a bélrendszer egészségére”

– tette hozzá Sehgal.

Ebből megtanulhatjuk: nem kell bonyolítani a dolgot, a kulcs az egyszerű, tiszta alapanyagokban rejlik.

Mi kerülhet az egészséges reggeli tányérunkra?

Nem csak a tojás-zöldség kombináció számít jó választásnak. Dr. Monisha Bhanote például két kedvencet is említ, amit mi is könnyen kipróbálhatunk:

• Kókuszos joghurt kendermaggal és áfonyával – gyors, egyszerű, probiotikumokkal teli.
• Sült lila édesburgonya kesudiós miso öntettel – laktató, antioxidánsokban gazdag, igazi „hosszú élet étel”.

„A kendermag kiváló omega-3 és omega-6 zsírsavforrás optimális arányban, támogatva a szív egészségét és csökkentve a gyulladást”

– mondta Bhanote.

Ha szeretnénk biztosra menni, akkor így állítjuk össze a reggelinket:

• teljes értékű fehérje (tojás, joghurt, kendermag),
• rostban gazdag zöldség vagy gyümölcs,
• egészséges zsír (avokádó, dió, magvak),
• probiotikum (joghurt).

Ezzel nemcsak energiát adunk magunknak, hanem bizonyítottan csökkentjük a krónikus betegségek kockázatát is.

Tévhitek, amik miatt az egészséges reggeli elmarad

Gyakran belefutunk abba a hibába, hogy gyors megoldásokhoz nyúlunk: cukros gabonapehely, péksütemény, szalonna vagy kolbász. Ezek finomak, de tudományosan igazoltan rövidítik az életünket.

„A hosszú élettartamot támogató reggelihez koncentrálj a teljes értékű, tápanyagban gazdag ételekre, amelyek egyensúlyban tartják az egészséges zsírokat, fehérjéket és összetett szénhidrátokat”

– tanácsolta Sehgal.

Ha elhagyjuk a túlzottan feldolgozott élelmiszereket és a hozzáadott cukrot, akkor máris hatalmas lépést tettünk a hosszabb élet felé. Nem véletlen, hogy a világ „Kék Zónáinak” lakói, ahol a legtöbb százéves él, éppen így étkeznek.

(via)

Itt arról olvashatsz: naspolya előnyei. Az orvos elmondja, mennyit és hogyan kellene enni.