Reggel rohanás van? Tíz perc alatt kész ez a három egészséges reggeli – Nem leszel farkaséhes délig

Az egészséges reggeli gyorsan nem luxus, hanem szükséglet. A szervezetünknek minden reggel üzemanyagra van szüksége, hogy elinduljon a nap, még akkor is, ha rohanunk. Biztos ismerjük a “csak egy kávét kérek” reggeleket, de ilyenkor a testünk később bosszút áll. Jön a fejfájás, az ingerlékenység, a farkaséhség. A nuus.hu most megmutatja, hogyan készíthetünk három olyan reggelit, ami nem hizlal, mégis feltölt energiával. Ráadásul mindössze néhány percet vesz igénybe.

Miért fontos az egészséges reggeli gyorsan elkészítve?

A reggeli az anyagcsere beindítója. Ha kihagyjuk, a szervezet „tartalékolni” kezd, a vércukorszint ingadozik, és a nap közepén falási roham jöhet. Akkor érezzük magunkat jól, ha már reggel adunk egy stabil kezdőlökést a testünknek: fehérjét, rostot és egy kevés jó zsírt.

Az egészséges reggeli gyorsan nem bonyolult, csak egy kis előkészületet és tudatosságot igényel. A cél nem a tökéletes smoothie-bowl, hanem a valódi, tápláló étel, amit akár a munkahelyre is magunkkal vihetünk.

A legjobb, ha:

• van benne fehérje (tojás, joghurt, túró),
• tartalmaz rostot (zab, gyümölcs, zöldség),
• és egy kis egészséges zsiradékot (magvak, olívaolaj, avokádó).

Ezzel a kombinációval elkerülhetjük a délelőtti kávé utáni kimerülést, és nem zuhan be a vércukorszintünk.

Egészséges reggeli gyorsan – 3 szuper recept

1. Krémes zabkása 10 perc alatt

Hozzávalók (1 adag):

• 5 dkg zabpehely
• 2 dl tej vagy növényi ital
• 1 teáskanál méz vagy juharszirup
• fél banán felkarikázva
• egy csipet fahéj

Elkészítés:

Egy kisebb lábasban melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a zabpelyhet, és folyamatosan kevergessük. Amikor besűrűsödik, húzzuk le a tűzről, keverjük hozzá a mézet és a fahéjat. Tálaláskor a tetejére rakjuk a banánt, akár egy kis diót vagy áfonyát is szórhatunk rá.
Tipp: előző este beáztatva még krémesebb lesz, és reggel csak melegítenünk kell.

2. Görög joghurtos gyümölcstál

Hozzávalók (1 adag):

• 15 dkg görög joghurt (natúr)
• 1 teáskanál méz
• 1 marék friss gyümölcs (eper, áfonya, alma, banán – amit találunk)
• 1 evőkanál zabpehely vagy ropogós granola
• pár szem dió vagy mandula

Elkészítés:

A joghurtot kanalazzuk egy tálba, locsoljuk meg mézzel. A tetejére jöhetnek a gyümölcsök, a zabpehely és a magvak. Ennyi az egész, mégis laktató, frissítő és tele van fehérjével.
Tipp: ha sietünk, tegyük befőttes üvegbe rétegezve, és már vihetjük is.

3. Tojásos zöldséges wrap

Hozzávalók (1 adag):

• 1 teljes kiőrlésű tortilla lap
• 2 tojás
• fél paradicsom, pár szelet paprika, egy marék spenót
• 1 evőkanál olívaolaj
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

A tojásokat verjük fel, fűszerezzük, és kevés olívaolajon készítsünk belőle rántottát. A tortilla lapot melegítsük meg, majd töltsük meg a tojással és a zöldségekkel. Szorosan tekerjük fel, és már ehetjük is.
Tipp: hidegen is tökéletes, így akár előző este is elkészíthetjük.

Az egészséges reggeli gyorsan készülhet, mégis életet menthet

Reggel nem az idő hiánya a probléma, hanem a prioritás. Biztos gyakran esünk abba a hibába, hogy inkább 10 perccel tovább alszunk, mint hogy enni üljünk le. De ha belegondolunk: az egész napunk múlik ezen a pár falaton.

Egy kiegyensúlyozott, egészséges reggeli gyorsan segít a koncentrációban, csökkenti a stresszt, stabilizálja a vércukorszintet, és hosszú távon hozzájárul a testsúly megtartásához.
Ha tudatosan indul a nap, a szervezetünk meghálálja. Mi nem diétázunk, csak figyelünk arra, hogy mit adunk magunknak reggelente, mert a testünk ebből gazdálkodik egész nap.

Itt arról olvashatsz: aromaterápia stressz ellen. Így lesz a lakásod a nyugalom szigete.