A közös étkezés ereje – Megbízhatóbbak és sikeresebbek lehetünk, ha másokkal eszünk

A közös étkezés az emberi társadalom egyik legősibb hagyománya. A csimpánzok is megosztják az ételt egymással, az emberek esetében ez sokkal többről szól, mint pusztán az étkezésről. Ahogyan Nicklas Neuman, a svéd Uppsalai Egyetem szociológusa rámutat, az étel megosztása társadalmi aktus is, amely mélyebb jelentésű. Az emberek nem csupán ételt adnak egymásnak, hanem közös élményeket, időt és érzelmi kötődéseket is kialakítanak – írja a bbc.com.

A közös étkezés eredete valószínűleg még az emberi ősök idejére nyúlik vissza. A tábortűz körüli közös étkezés és a vadászat során összegyűlt társaság voltak azok a pillanatok, amikor az emberek összebarátkoztak. Itt osztották meg egymással életük történeteit, és erősítették meg társadalmi kapcsolatukat. Az étkezés egyfajta szertartás volt, amely segített fenntartani a közösségi kötelékeket. Ez biztosította a túlélést egy olyan világban, ahol az egyéni erőfeszítések önmagukban nem voltak elegendőek.

Miért fontos a közös étkezés a modern világban?

A közös étkezés jelentősége a társadalmi kapcsolatok szempontjából napjainkban is érezhető. Robin Dunbar, az Oxfordi Egyetem biológiai antropológusa szerint segít az emberi kapcsolatok erősítésében, és hozzájárul a magasabb életminőséghez. Dunbar egy 2017-es tanulmányában arra jutott, hogy azok az emberek, akik gyakrabban étkeznek másokkal, elégedettebbek az életükkel és több barátjuk van, akire támaszkodhatnak.

Ez az élmény ugyanúgy elősegíti az endorfinok termelődését, mint bármely más szinkronizált társadalmi tevékenység, mint például a közös sportolás. Az étkezések közbeni beszélgetések és együttlét fokozzák a kötődést, és mélyebb érzelmi kapcsolatokat hoznak létre. Dunbar szerint olyan szoros érzelmi kapcsolatokat hoz létre, amelyek hatással vannak a közérzetünkre, és segítenek abban, hogy jobban érezzük magunkat a bőrünkben.

Azok, akik rendszeresen étkeznek másokkal, jellemzően nemcsak a közvetlen kapcsolatokat erősítik, hanem egy erősebb közösségi érzést is kialakítanak. Az étkezések során folytatott beszélgetések a közös értékek, hiedelmek és élmények megosztásáról is szól, amelyek mélyebb kötelékeket eredményeznek.

Buktatói és a családi étkezések kihívásai

Bár a közös étkezés rendkívül pozitív hatással lehet a társadalmi kapcsolatokra, nem minden étkezés felemelő élmény. Kihívások is jelentkezhetnek, főleg, amikor családi vagy munkahelyi étkezésekről van szó. Cynthia Graeber és Nicola Twiley újságírók arra mutattak rá, hogy azok, akik közösen étkeznek, gyakran megbízhatóbbnak tűnnek mások számára, és gyorsabban érnek el megállapodásokat az üzleti tárgyalások során. Ugyanakkor a közös étkezések nem mindig zajlanak zökkenőmentesen.

Gyakran a hatalom és az irányítás helye is lehet az étkezőasztal. A munkahelyi étkezések vagy a családi vacsorák olyan helyzeteket teremthetnek, amelyekben a dominancia és a társadalmi hierarchia szerepe is előtérbe kerülhet. Ez különösen akkor válik érezhetővé, amikor a résztvevők egymást kritizálják, például étkezési szokásaik vagy súlyuk miatt. Ilyenkor a közös étkezés inkább terhet jelenthet, mint örömet.

(via)

Itt arról olvashatsz: esélyes a durva átverés, ez a különbség a mesterséges intelligencia-hangok és az emberi között.