Életmód
Sose gondoltad volna, hogy ez a cukor egészséges helyettesítője – Javítja a bélrendszert is
Ki hinné, hogy az egyik leghíresebb karácsonyi filmjelenet, amiben Buddy, the Elf juharszirupot önt a spagettire, valójában egy tudományos felfedezés előfutára? Egy új tanulmány szerint a juharszirup nemcsak finom, de a bélrendszert is javítja és a cukor egészséges helyettesítője. A kutatók azt találták, hogy fogyasztása csökkenti a vércukorszintet, a vérnyomást és a hasi zsírt, valamint javítja a bélflóra összetételét.
Képzeljük el, hogy egy pillanatra újra átéljük a Mi a manó (eredeti címen: Elf) című film egyik legikonikusabb jelenetét. Buddy, a sarkvidéki manó, aki véletlenül New Yorkba kerül, egy spagetti tányérra önt egy egész üveg juharszirupot. A jelenet vicces, de vajon van-e benne egy szemernyi igazság is? Egy új tudományos kutatás szerint igen, mivel a juharszirup a cukor egészséges helyettesítője – írja a thesun.co.uk.
A cukor egészséges helyettesítője gazdag antioxidánsban
Évtizedek óta tudjuk, hogy a juharszirup több, mint pusztán egy édes ízesítő. Gazdag antioxidánsokban és ásványi anyagokban, számos egészségügyi előnnyel járhat. De egy kanadai kutatócsoport most mélyebbre ásott, és meglepő eredményekre jutott. Kiderült, hogy a juharszirup nemcsak finom, de a bélrendszerünket is javíthatja.
A tanulmányban a kutatók két csoportra osztották a résztvevőket. Az egyik csoport finomított cukrot, a másik pedig juharszirupot fogyasztott. A vizsgálat végén kiderült, hogy a juharszirupot fogyasztó csoportnál jelentősen javult a bélflóra összetétele, csökkent a vércukorszint és a vérnyomás, valamint kevesebb hasi zsír halmozódott fel.
De hogyan lehetséges ez? A válasz a juharszirupban található különleges vegyületekben rejlik. Ezek a vegyületek nemcsak édes ízt adnak a szirupnak, hanem számos biológiailag aktív hatással is bírnak. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns és prebiotikus hatásuknak köszönhetően segíthetnek megőrizni a bélrendszer egészségét, és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.
Még az agyunknak is jót tesz a juharszirup
A kutatók szerint a juharszirup fogyasztása nemcsak a fizikai egészségünkre lehet jó hatással, de a mentális egészségünkre is. A bélrendszer és az agy között szoros kapcsolat áll fenn, az úgynevezett bél-agy tengely. A bélflóra egyensúlyának megőrzése kulcsfontosságú a hangulatunk és a kognitív funkcióink szempontjából.
Természetesen tudni kell, hogy a juharszirup kalóriatartalma magas, ezért mértékkel kell fogyasztani. Az egészséges táplálkozás alapja továbbra is a változatos, kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás. A juharszirupot inkább tekintsük egy egészségesebb édesítőnek, mint egy csodaszernek. A juharszirup tehát nemcsak egy finom ízesítő, hanem egy igazi egészségbomba is. Ha szeretnénk támogatni a bélrendszerünket és javítani általános egészségi állapotunkat, érdemes beépíteni az étrendünkbe.
(via)
Itt arról olvashatsz, hogy a hasznos testzsír előnyünkre válhat.
Itt pedig a Mi a manó (Elf) című film ikonikus jelenetét nézheted meg:
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
