Ez az ital a legjobb fesztivál utánra, egy táplálkozási szakértő szerint

Amikor tombol a nyár és Magyarországon és külföldön is számtalan izgalmas fesztivál van, a buli közepette talán nem gondolunk a követkeményekre. Pedig egy hét fesztiválozás is komoly hatással lehet az egészségünkre, így hazaérkezve nem árt feltölteni az energiát. Ha rád is igaz, hogy a fesztiválok, nyaralások alatt kicsit jobban elengeded magad, akkor érdemes tovább olvasnod. Egy táplálkozási szakértő ugyanis elárulta, mit kell tenned és mit kell enned/innod egy ötnapos non-stop buli után, hogy segítsd a testedet a regenerálódásban.

Fesztivál után

Kerry Beeson, a Prep Kitchen képzett táplálkozási terapeutája a Metro-nak elmagyarázta, hogy a fesztiválokon való részvétel milyen hatással lehet a szervezetre.

„A kempingezős fesztiválok után az étrendzavar miatt rosszul érezhetjük magunkat, amikor hazatérünk. A zsíros ételek emésztése hosszú időt vesz igénybe, ami lustaságérzetet okozhat. A cukros ételek vércukorszint-ingadozásokat okozhatnak, amelyek gyengeségérzetet és fáradtságot eredményezhetnek. Az alkohol kiszáríthat minket és megterheli a májat. A fesztiválon fogyasztott ételek valószínűleg tápanyagszegények, így kevés tápanyagot adnak a szervezetnek. Ezért fontos, hogy hazatérés után visszatérjünk a normális étrendhez, és sok tápanyagban gazdag ételt fogyasszunk. Összpontosítsunk a tápanyagban gazdag ételekkel való étrend-kiegészítésre, a rehidratálásra, a vércukorszint egyensúlyának helyreállítására és a bél egészségének támogatására.”

De mit együnk/igyunk?

Kerry azt javasolja, hogy minden étkezésnél növeljük a rost-, egészséges fehérje- és egészséges zsírbevitelt. A rostok tekintetében érdemes a dióféléket, az egész gyümölcsöket és a teljes kiőrlésű gabonákat választani, míg a fehérjék között megtalálhatók a tojás, a tofu, a bab, a sovány húsok és a halak. Az olívaolaj és az avokádó is jól beválik. A szakértő szerint a komplex szénhidrátok cseréje is jó módszer a regeneráció elősegítésére. Tehát hagyjuk el a fehér kenyeret, a fehér rizst és a tésztát, és válasszunk inkább zabot, barna rizst, teljes kiőrlésű kenyeret, teljes kiőrlésű tésztát, babot vagy lencsét.

„Ezek segítenek egyensúlyban tartani a vércukorszintet, mivel késleltetik a szénhidrátok anyagcseréjét és megakadályozzák a vércukorszint ingadozásait” – magyarázza Kerry.

Egyéb tápanyagokban gazdag ételek, amelyekből érdemes eleget fogyasztani, a gyümölcsök és zöldségek, különösen a sötét színű gyümölcsök, mint a vörös szőlő, a cseresznye és a bogyós gyümölcsök, valamint a brokkoli, a kelkáposzta, a paprika és a gomba, továbbá a fűszerek, például a kurkuma. A zöld tea, a kávé és a sötét csokoládé is magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik.

„Ezek az ételek számos egészségügyi előnnyel járnak, mivel gazdagok tápanyagokban, immunerősítő vitaminokban és ásványi anyagokban, természetes rostokban, egészséges zsírokban és méregtelenítő antioxidánsokban” – teszi hozzá Kerry.

De bár a zöld tea jótékony hatással bír, a hírességek személyi edzője és táplálkozási szakértője, Scott Harrison arra figyelmeztet, hogy ne igyunk túl sok fekete teát vagy más koffeintartalmú italt. És természetesen egy ideig mindenképpen kerülni kell az alkoholfogyasztást. Ezek tovább dehidratálhatnak és megzavarhatják az alvási szokásainkat. Ezért fontos, hogy elegendő alvást biztosítsunk a szervezetünknek, hogy regenerálódhasson.

A meglepő tipp a gyógyulás felgyorsításához:

Lily Keeling, a Green Chef regisztrált táplálkozási szakértője egy meglehetősen szokatlan javaslattal állt elő a fesztiválok után a gyógyulás felgyorsítására, és ez biztosan nem mindenkinek fog tetszeni. Elmondása szerint a savanyú uborka leve rendkívül jótékony hatással bír.

„Azt ajánlom, hogy tartsatok otthon egy üveg savanyú uborkalét, amikor hazaértek. Bár nem mindenkinek ízlik, ez a sós italnak vannak előnyei azok számára, akik fel akarják gyorsítani a regenerálódást. Segít helyreállítani a hidratáltságot, mivel nátriumot és káliumot tartalmaz, így pótolja az elvesztett elektrolitokat. Ez a sós ital antioxidánsokat is tartalmaz, többek között C- és E-vitamint, amelyek kiválóan javítják az általános egészségi állapotot és az immunrendszert. Vannak, akik esküsznek a savanyú lére, mint másnaposság elleni gyógymódra.”

Forrás: Metro