Újra támad a gyilkos kór: Ez a skorbut visszatérésének oka

A skorbut visszatérése különösen az egyre növekvő megélhetési költségekkel, az elhízás terjedésével és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának növekedésével magyarázható. Bár a modern világban bőségesen elérhetőek a friss gyümölcsök és zöldségek, egyes emberek étrendje mégis komoly hiányosságokat mutat. Az ilyen táplálkozási hiányosságok miatt újra és újra találkozhatunk a skorbut eseteivel. Különösen azok körében, akik anyagi gondokkal küzdenek vagy egészségügyi problémáik miatt korlátozott étrenden élnek – tájékoztatott a metro.co.uk.

Miért tér vissza a skorbut?

A skorbut kialakulásának elsődleges oka a C-vitamin hiánya, amely nélkülözhetetlen a kollagén termeléséhez. Ez a fehérje a bőr, a vérerek, a csontok és a kötőszövetek egészséges működéséhez szükséges. Ha a szervezet nem jut elegendő C-vitaminhoz, a szövetek regenerálódása, a sebgyógyulás és a fertőzések elleni küzdelem is veszélybe kerül. Ez pedig akár halálos fertőzésekhez is vezethet. A modern társadalomban azonban különféle tényezők nehezítik meg, hogy bizonyos emberek elegendő C-vitamint vigyenek be.

A „megélhetési válság” miatt sokan nem engedhetik meg maguknak a friss élelmiszereket. Emiatt egyoldalúvá válik az étrendjük, és nem jutnak elegendő vitaminhoz. Emellett az úgynevezett „élelmiszersivatagokban” élők, akik lakóhelyük miatt nehezen vagy egyáltalán nem férnek hozzá friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez, szintén veszélyeztetettek.

Esettanulmányok a skorbut újbóli megjelenéséről

A lap beszámolója szerint egy ausztrál férfinál, aki anyagi gondokkal küzdött és főként feldolgozott élelmiszereken élt, vöröses-barna pöttyök és lábán megjelenő zúzódások jelentkeztek. Az orvosoknak számos vizsgálatot kellett elvégezniük, hogy kiderítsék a betegség okát. Végül a férfi korlátozott étrendjére visszavezetve a skorbut diagnózisára jutottak. Hasonló esetet jelentettek Kanadából is, ahol egy 65 éves nő, aki szintén főként konzervált és feldolgozott ételeken élt, skorbut tüneteit mutatta.

Ezek az esetek rávilágítanak arra, hogy a skorbut nem kizárólag a tengerészek és a 18. század betegsége, hanem egy újra felbukkanó probléma, amelyet a modern társadalmi és gazdasági környezet is előidézhet.

Mik a skorbut tünetei?

A skorbut tünetei fokozatosan alakulnak ki a C-vitamin hiányának mértékétől és időtartamától függően. Az első jelek közé tartozik a kimerültség és fáradtság, amely állandó levertséghez és általános gyengeséghez vezet. Emellett az ínyvérzés és ínygyulladás is jellemző, ez pedig akár foghulláshoz is vezethet. A bőrön vöröses-barna pontok és zúzódások jelenhetnek meg, különösen a lábakon, mivel a vérerek fala sérülékenyebbé válik a kollagénhiány következtében.

További tünetek közé tartozik az ízületi fájdalom és duzzanat. A sebek gyógyulása is lassabbá válik a kollagén termelés hiánya miatt, ami megnöveli a fertőzések kockázatát. Emellett a bőr szárazsága és pikkelyes elváltozások is megjelenhetnek, tovább rontva az érintett állapotát. A C-vitamin hiány a mentális állapotra is hatással van, ami ingerlékenységet és hangulatingadozásokat okozhat. A skorbut tünetei kezdetben enyhék lehetnek, de ha nem kezelik a C-vitamin-hiányt, súlyosbodhatnak, ami végül akár halálos kimenetelű belső vérzést és fertőzéseket is okozhat.

A skorbut kezelése és megelőzése

A skorbut kezelése viszonylag egyszerű, ha időben felismerik. Az ausztrál páciens esetében az orvosok napi 1000 mg C-vitamint, D3-vitamint, folsavat és multivitamint írtak fel, valamint egy dietetikus által összeállított étrendet ajánlottak. A férfi napi egy citromot is fogyasztott, és ezek a változtatások gyors javulást eredményeztek. Hasonló módon, a kanadai beteg esetében is nagy dózisú C-vitamin (napi 1000 mg) hozott jelentős javulást a tünetekben, majd teljes gyógyulást eredményezett.

A megelőzés érdekében elengedhetetlen a kiegyensúlyozott, változatos étrend, amely friss gyümölcsöket és zöldségeket is tartalmaz. Azok számára, akiknek anyagi vagy egészségügyi okok miatt korlátozott a hozzáférésük a friss élelmiszerekhez, a vitamin-kiegészítők szedése is megfelelő megoldás lehet.

A skorbut visszatérése és a társadalmi tanulságok

A skorbut visszatérése világosan megmutatja, hogy a modern életmód, a megélhetési költségek emelkedése és a feldolgozott ételek túlzott fogyasztása milyen káros hatással lehet az egészségre. Az élelmiszerekhez való hozzáférés, a vitaminban gazdag étrend és a tudatos táplálkozás mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy elkerüljük ezt a múltból visszatérő betegséget, amely komoly, akár halálos következményekkel járhat.

Olvass még több hasznos cikket Egészség rovatunkban!

(Via)