Halálos húsallergiát okozhat ez a kullancscsípés – Ezek a tünetek, így védekezhetünk

A halálos húsallergia mögött álló Alpha-Gal-szindróma az USA-ban egyre több embert érint, és a kutatók szerint Európa sem marad érintetlen. A melegedő éghajlat és az új területeken megjelenő kullancsfajok miatt ez a furcsa allergia lassan globális egészségügyi kihívássá nőheti ki magát. De hogyan vezethet egy egyszerű bogárcsípés végzetes következményekhez?

Mi is pontosan ez a halálos húsallergia?

A halálos húsallergiát az Alpha-Gal nevű cukormolekula váltja ki, amely a vörös húsokban – például marha-, sertés- és bárányhúsban – található meg. Normális esetben a szervezetünk gond nélkül kezeli ezt az anyagot, ám egyetlen kullancscsípés mindent megváltoztathat. A Lone Star-kullancs – amely Észak-Amerika számos régiójában egyre gyakoribb – képes olyan immunreakciót kiváltani, amely után a szervezet ellenségként kezeli az Alpha-Galt.

A probléma ott kezdődik, hogy a tünetek nem azonnal csapnak le. Nem arról van szó, hogy valaki megeszik egy falat steaket, és azonnal rosszul lesz. Épp ellenkezőleg: akár három-hat órával később, éjszaka, alvás közben érkezhet a roham, amikor a legkevésbé számít rá az ember. A 47 éves New Jersey-i férfi esetében is ez történt – előbb csak heves hasi görcsök és hányás kínozták, később azonban végzetes allergiás reakcióba torkollott a szervezete válasza.

A tünetek alattomosak és könnyű félrediagnosztizálni őket

A tünetek skálája széles, és sokszor más betegségekére hasonlít. A hasi fájdalmak, hányinger, hasmenés vagy bőrkiütések könnyen összekeverhetők ételmérgezéssel vagy egy egyszerű vírusfertőzéssel. De az Alpha-Gal-szindróma ennél sokkal veszélyesebb lehet. A legsúlyosabb esetekben a vérnyomás összeomlik, a torok megduzzad, a légzés akadályozottá válik – ez pedig már azonnali orvosi beavatkozást igényelne.

A tragikus haláleset után végzett vizsgálatok kiderítették, hogy a férfi nem is tipikus kullancscsípéseket észlelt magán – csupán apró „chigger” csípéseket, amelyekről kiderült: valójában a Lone Star-kullancs lárvái okozták őket. Így jutott be a szervezetébe az a bizonyos molekula, amely végül életveszélyes allergiát váltott ki.

Hogyan lehet felismerni és kezelni a halálos húsallergiát?

Jelenleg nincs gyógymód az Alpha-Gal-szindrómára – a diagnózis után a beteg egyetlen dolgot tehet: teljesen ki kell iktatnia étrendjéből a vörös húst és minden más emlős eredetű terméket. Ez még a gyakorlott diétázóknak sem könnyű, nemhogy azoknak, akik addig gond nélkül fogyasztottak bármit a grillről.

A felismerés kulcsa a vérvizsgálat. Egy egyszerű teszt kimutatja, hogy a szervezet termel-e antitesteket az Alpha-Gal ellen. Európában eddig kevés esetet dokumentáltak, de a szakértők szerint ez inkább annak köszönhető, hogy kevesen gondolnak erre a diagnózisra – nem annak, hogy valójában ritka lenne.

A klímaváltozás ráadásul hozzáteszi a maga részét: a Lone Star-kullancs egyre északabbra és nyugatabbra terjed, és várhatóan új kontinenseken is megjelenhet. Ez azt jelenti, hogy a halálos húsallergia a jövőben sokkal több embert érinthet, mint jelenleg.

Mit tehetünk a megelőzésért?

A legfontosabb a kullancsok elleni védekezés. Nem mindegy, hol kempingezünk, túrázunk vagy piknikezünk, és az sem mindegy, mennyire készülünk fel a természetben töltött időre. A hosszú nadrág, a zárt cipő és a kullancsriasztó használata sok kellemetlenségtől megóvhat – akár az életünket is megmentheti.

És ami talán még fontosabb: ha valaki visszatérően rosszul érzi magát vöröshús fogyasztása után, különösen éjszaka, ne legyintsen rá. Lehet, hogy egy ritka, de nagyon is valós allergia áll a háttérben.

(via)

Olvass még több hasznos cikket Egészség rovatunkban!