Na, ezt nem hittük volna a vörösbor és a szív kapcsán – árulkodott egy szívsebész

A vörösbor a szívnek jót tesz – ezt a mondatot már talán kismilliószor hallottuk, olvastuk. De valóban így van? S ha igen, mekkora mennyiségről mondható el, hogy jótékony a hatása a szívre nézve?

Dr. Jeremy London szív- és érrendszeri sebész véleménye, aki a Georgia állambeli Savannah-ban tevékenykedik, meglehetősen meglepő lehet számunkra.

„Röviden szólva a vörösbor a szívnek nem tesz jót. A mennyisége ugyanis, amelyet meg kellene innunk ahhoz, hogy a rezveratrol előnyeit élvezzük, túl sok lenne”

– jegyezte meg a szakember.

Olvasd el ezt is: Vörösbor előnyei – napi egy-két pohárral ezeket a betegségeket elkerülhetjük

A rezveratrol a szőlő héjában, illetve bizonyos más növényekben, gyümölcsökben és magvakban található meg. Egyfajta antioxidáns és polifenol, melyet régóta vizsgálnak a rák és a szívbetegségek megelőzésének témakörében.

A vörösbor szívre gyakorolt jó hatásához nagyon sokat kéne inni?

A vörösbor tartalmaz rezveratrolt, ám mint arról dr. London a közösségi médiában is beszámolt, bebizonyosodott, hogy az erek tágulását okozhatja, a vérlemezkéket pedig csúszóssá teheti, így nem keletkezik elzáródás az artériákban. Ezt azonban soha nem bizonyították igazán az embereknél.

Ahhoz, hogy valaki megfelelő szintű rezveratrolhoz jusson, nagy mennyiségű vörösbort kell inni, ez az alkoholmennyiség viszont egyértelműen felülmúlja a szőlő héjából származó polifenolokból származó előnyöket.

Alternatív megoldás a rezveratrolra

A Mayo Klinika honlapján jelent meg egy javaslat, az alternatív megoldás: jobban tesszük, ha inkább szőlőt eszünk vagy szőlőlevet iszunk. Ez lehet a módja annak, hogy vörösbor ivása nélkül jussunk reveratrolhoz.

A vörös és a lila szőlőlevek ugyanis ugyanolyan egészséges pozitív tulajdonságokkal bírhatnak a szívre nézve, mint a vörösbor. Sőt, léteznek rezveratrol-kiegészítők is, igaz, okozhatnak mellékhatásokat. Ráadásul, a szervezet nem tudja felszívni a rezveratrol nagy részét a kiegészítőkből – jegyezte meg a Mayo Klinika.

Jobb a szívnek, ha vörösbor helyett fehérbort iszunk?

Felmerül a kérdés, jobb lehet-e a szívnek, ha vörösbor helyett a fehérborra voksolunk.

„Noha a fehérbor is tartalmaz polifenolokat, a rezveratrol elsősorban a szőlő héjában található meg és a fehérborgyártás során jellemzően eltávolítják”

– mondta dr. London.

Bár számos tanulmány kimutatta, hogy a korlátozott mennyiségű alkohol – és nemcsak a vörösbor – a szívnek segíthet, még mindig szükség lenne több kutatásra annak megállapítására, hogy a vörösbor jobb-e a szívnek, mint más típusú alkoholok, például a sör vagy a likőr.

Szakemberek mindenesetre senkinek sem javasolják, hogy a szívproblémák megelőzése érdekében kezdjen el alkoholt inni.

Ha iszunk vörösbort, azért fogyasszuk, mert élvezzük, ne pedig a hosszabb élettartam reményében – mondta útravalóul a szívsebész.

Olvasd el ezt is: Két pohár vörösbor lefekvés előtt karcsúsít?

(Via)