Gasztró
150 millió liter bort akarnak kiönteni a lefolyóba
A járvány a bor iránti keresletet is visszaveti.
Az olasz bortermelők nyakán a járványvédelmi korlátozások miatt százötven millió liter bor maradt tavaly. Most fertőtlenítőszert készítenének belőle. A Coldiretti mezőgazdasági szervezet felmérése alapján
tavaly 150 millió literrel több bor maradt az olasz bortermelők nyakán,
mint 2019-ben. Az olasz pincészetekben jelenleg 6,9 milliárd liter, fogyasztásra kész szesz van. Az olasz bor export tavalyi 2,2 százalékos csökkenése 6,29 milliárd eurós bevételkiesést okozott.
A borászok mihamarább intézkedést várnak az olasz kormánytól,
a borászatok helyzetének enyhítésére. A felhalmozott többletkészletek lepárlásának finanszírozására például 150 millió eurós támogatást. Lepárlással 25 ezer liter etil-alkoholt lehetne előállítani fertőtlenítő gél gyártásához, és ezzel ki lehetne váltani az importot.
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
