Otthon
Rejtett veszély a konyhában: így kerülhetnek mérgező konyhai eszközök az otthonodba
Amikor legutóbb egy új spatulát vettem a boltban, eszembe sem jutott, hogy az egészségünket is veszélyeztetheti. De miután elolvastam egy friss tanulmányt, egészen másként tekintek a fekete műanyagból készült eszközökre. Kiderült ugyanis, hogy sok ilyen termék – például gyerekjátékok, elviteles dobozok és mérgező konyhai eszközök – olyan káros anyagokat tartalmazhat, amelyek újrahasznosított elektronikai hulladékból származnak.
Ez nem csak elméleti veszély: egyes fekete spatulák, lyukacsos kanalak vagy sushi tálcák olyan vegyületeket rejthetnek, mint a decaBDE. Ez az anyag rákkeltő és a hormonrendszert is károsíthatja, ezért az Egyesült Államok már 2021-ben betiltotta. Mégis, ezek az eszközök sok háztartásban megtalálhatók – és így a szervezetünkbe is bekerülhetnek.
Miért veszélyesek a fekete műanyag konyhai eszközök?
Egy 2024-es kutatás 203 különböző terméket vizsgált, és megdöbbentő adatokat közölt: a fekete műanyagból készült tárgyak 70%-a olyan égésgátló vegyszert tartalmazott, amit tilos lenne élelmiszerrel érintkező eszközökben használni. Ezek az anyagok gyakran újrahasznosított elektronikai eszközökből kerülnek vissza a konyhai termékekbe.
A legnagyobb veszélyt a decaBDE nevű vegyület jelenti, amely a kutatók szerint súlyos egészségügyi kockázatot hordoz. Növeli a rák, az idegrendszeri és hormonális zavarok kialakulásának esélyét – különösen gyerekeknél és várandós nőknél. A tanulmány szerint, ha rendszeresen használunk ilyen eszközöket, akár napi 34,7 ppm-nyi veszélyes anyag is bekerülhet a szervezetünkbe.
Hogyan védekezhetünk a mérgező konyhai eszközök ellen?
A jó hír az, hogy tehetünk ellene. Én például lecseréltem az összes fekete műanyag eszközömet rozsdamentes acélra vagy szilikonra. Azóta sokkal nyugodtabban főzök. Íme néhány praktikus tanács:
- Ne melegíts ételt fekete műanyag edényben a mikróban.
- Inkább üveg, kerámia vagy rozsdamentes acél edényekbe tedd az ételt.
- Vásárlás előtt nézd meg a címkét, és kerüld az olyan anyagokat, mint a PBDE.
- Ne használd újra az elviteles fekete dobozokat.
Moss gyakran kezet, szellőztess rendszeresen, és töröld le a port – ezekben is felhalmozódhatnak káros vegyszerek.
Miért fontos a szabályozás?
A kutatás egyértelműen rámutat: amíg az olyan vegyi anyagok, mint a decaBDE, még jelen lehetnek az elektronikai termékekben, addig fennáll a veszélye, hogy újrahasznosítás után más hétköznapi műanyag tárgyakban – például mérgező konyhai eszközökben – is megjelennek. Így egy ártalmatlannak tűnő spatula vagy gyerekjáték is komoly kockázatot rejthet.
Ezért lenne kulcsfontosságú, hogy szigorúbb szabályok vonatkozzanak a veszélyes anyagokra és a műanyag újrahasznosításának módjára. Csak így lehet megelőzni, hogy a káros vegyszerek visszajussanak az otthonainkba.
Olvass még több hasznos cikket Otthon rovatunkban!
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
