47
Gasztró
Ennél csirkés pudingot? Törökországig kell menned érte!
Nem csak elő- vagy főétel, hanem desszertek alapanyaga is lehet a szárnyashús.
A tavok gögsü egy nagyon régi desszert, ami az Ottomán birodalom idejéből származik, amit most újra készíteni kezdett egy isztambuli étterem. A főtt csirkehúst tejhez adják, amit aztán a darált rizs keményítője sűrít be. Édes, és állítólag nem lehet benne érezni a hús ízét, pedig van benne, nem is kevés:
Szólj hozzá
Nincs hozzászólás
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
