Gasztró
Itt a világ legcsípősebb paprikája a Pepper X
Szósz is készül belőle, de kevés embernek ajánlják.
Állítólag háromszázszor erősebb, mint a jalapeño paprika, sőt a csípősségi lista eddigi első helyezettjét, a Dragon’s Breath is lekörözte. Így érthető, miért jelzik a csomagolásán, hogy
emberi fogyasztáshoz túl csípős”.
A Carolina Reaper paprika megalkotója, Ed Currie felelős a paprika X-ért is – egyszer az előbbi is birtokolhatta a Világ Legcsípősebb Paprikája címet, míg a Dragon’s Breath le nem győzte. Így valószínűleg Currie azért alkotta meg a Pepper X-et, hogy megmutassa, őt nem lehet túlszárnyalni.
A csípősséget mérő Scoville-skálán a Carolina Reaper 1,5 milliót, a Dragon’s Breath 2,48 milliót, a Pepper X pedig 3,18 milliót ért el. Ugyan természetes állapotában nem lehet megkóstolni, de megtalálható a Currie alkotta The Last Dab nevű csípős szószban, mely megszületéséhez a First We Feast’s show, a “The Hot Ones,” és a New York-i The Heatonist is hozzájárultak.
Íme egy videó a Last Dab szószról.
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
