39
Tudomány
Sokkal régebbi a borkészítés, mint eddig gondoltuk
Olaszországban kutatók hatezer éves bornyomokat találtak, amik három évezreddel korábbiak, mint az eddigi legrégibb minták.
A tudósok egy Szicília délnyugati partján lévő barlangban rézkő korsók maradványait elemezték.
Kémiai elemzést végeztünk az ókori kerámiákon és azonosítottuk a borkősav és a só jelenlétét
– mondta egy kutató a Guardiannek.
Ez azt bizonyítja, hogy az itáliai borkészítés eredete a Krisztus előtti negyedik évezredig nyúlik vissza.
Szakértők szerint a borkészítés gyakorlata még ennél is régebbi, akár tízezer éves is lehet, legalábbis régészeti leletek erre utalnak egész Európában, Afrikában és Ázsia nagy részén.
Címlapfotó: Pixabay CCO
Szólj hozzá
Nincs hozzászólás
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
