Nem lesz olcsó mulatság a kávézás – Luxuscikknek fog számítani?

Egyre drágább lehet a kávézás. A kávé ára növekszik a világpiacon, példának okáért az arabica kávéfajta 33 százalékkal emelkedett 2024 júliusában, míg a robusta 68 százalékkal nőtt – írta az oeconomus.hu.

A Világbank adatai alapján felmerül a kérdés: luxussá válhat a kávézás az előttünk álló években? Mit érzékelhetünk ebből mi, magyarok?

A kínálatot jelenleg legfőképpen az időjárási körülmények, valamint a tőzsdei hangulat befolyásolja.

Brazília a világ legnagyobb kávétermelő országa, ahol most a fagyok adnak okot aggodalomra – noha emiatt terméskár nem alakult ki, de ez a szárazság esetében nem igaz. Az ezévi szárazság kihat a jövő évi betakarításra, mégpedig negatívan.

Az El Nino jelensége világszerte – vagyis a Karib-térségben, Közép-Amerikában, Ázsiában – egyaránt  befolyásolja a termést. Hirtelen áradások jelentkeznek és hosszabb aszályos időszakokra sem árt felkészülni.

Fontos tudni, hogy a kávé iránti világszintű kereslet több esztendőben is meghaladta a kínálatot, ez pedig „megágyazott” az árak emelkedésének.

Ázsiában ugyancsak fellendülőben van a kávéfogyasztás kultúrája, vagyis hosszú távon a kereslet tartós emelkedése várható – ami pedig emeli az árakat – írta az oeconomus.hu.

Probléma a kávé drágulása kapcsán a klímaváltozás is 

Gondot jelent a kávétermelésben a klímaváltozás, emellett pusztítja a termést a kávérozsdagomba és a kávéaszú.

Nem kis problémát jelenthet hosszú távon az is, hogy a legnagyobb kávétermő régiókra jellemző társadalmi problémák kockázatokkal járhatnak – így van ez Brazíliában és Kolumbiában – , ezek a tényezők tartós emelkedő pályára terelhetik a kávé árát.

Ugyanakkor pozitív tendencia lehet, hogy Európában, ahol egyre enyhébbek a telek, megjelenhetnek a kávéültetvények.

Magyarország teljes egészében importból szerzi be a kávét, így a hazai árakra hatással lehet a világpiaci drágulás mellett a forint árfolyamának és a szállítási költségeknek az alakulása is.

Jelenleg egy 200-250 grammos őrölt kávé ára 1400 forint körül mozog, országos átlagban a boltokban (+8 százalék éves szinten).

Amennyiben vendéglátóhelyeken iszunk kávét, akkor egy eszpresszó átlagára 540 forint körüli (+10 százalék éves szinten). Az éttermekben fogyasztott cappuccino ára – összevetve Európa országaival -, hazánkban kimondottan olcsónak számít, még a régiós országok körében is.

(Via)