Életmód
Fekete konyhai eszközöket használsz? Ezért kellene azonnal kidobnod őket!
A fekete konyhai eszközök, például a spatulák és edényfogók, sok háztartásban nélkülözhetetlenek. Praktikusak, strapabírók és elegáns megjelenésükkel könnyen illeszkednek bármilyen konyhai dizájnhoz. Azonban egy nemrégiben publikált kutatás arra figyelmeztet, hogy ezek az eszközök káros vegyi anyagokat tartalmazhatnak, amelyek komoly egészségügyi kockázatokat rejtenek.
Az újrahasznosított műanyagból készült fekete konyhai eszközök égésgátló anyagokat hordozhatnak, amelyek a testben felhalmozódva veszélyes betegségeket, például rákot vagy hormonális zavarokat okozhatnak.
A kutatások szerint a fekete konyhai eszközök gyártásához használt műanyagok gyakran elektronikai eszközökből származnak, ahol eredetileg égésgátló vegyi anyagokkal kezelték őket. Ezek az anyagok még újrahasznosítás után is jelen maradnak az eszközökben, és élelmiszerrel érintkezve potenciálisan a szervezetbe kerülhetnek. A probléma nemcsak a konyhai eszközökre korlátozódik, hanem más háztartási tárgyakat is érinthet, mint például gyerekjátékokat és ételtároló dobozokat.

Miért jelentenek veszélyt a fekete konyhai eszközök?
Egy, a Chemosphere tudományos folyóiratban publikált tanulmány 203 háztartási terméket vizsgált, köztük fekete konyhai eszközöket, gyerekjátékokat és élelmiszertárolókat. A kutatók különös figyelmet fordítottak a bromin jelenlétére, amely bizonyos égésgátlók egyik alapösszetevője. Az eredmények riasztóak voltak: az elemzett termékek 85%-a tartalmazott égésgátló anyagokat, 65%-uk pedig két különböző vegyi osztályba tartozó égésgátlót is.
Az egyik legveszélyesebb anyag, a decabromodifenil-éter (decaBDE), amelyet az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) 2021-ben betiltott. Az EPA már 2009-ben elkezdte kivezetni a PBDE-ként ismert vegyi osztályt, mivel ezek tartósak, biológiailag felhalmozódnak, és mérgezőek az emberekre és a környezetre egyaránt. A kutatások szerint azok, akik vérében magas a PBDE-szint, akár háromszor nagyobb eséllyel betegedhetnek meg rákban.
Hogyan kerülnek ezek az anyagok a konyhai eszközökbe?
A fekete műanyag, amelyből sok konyhai eszköz készül, gyakran újrahasznosított elektronikai eszközökből származik, például televíziók burkolataiból. Ezek az eszközök égésgátló anyagokkal vannak kezelve, hogy megfeleljenek a tűzvédelmi előírásoknak. Azonban az újrahasznosítási folyamat során ezek a vegyi anyagok nem távolítódnak el, így a háztartási termékekben is jelen vannak. Egyes spatulákban és tálcákban a decaBDE szintje akár 1200-szorosa is lehet az Európai Unió által meghatározott határértéknek.
Az égésgátlók egészségügyi hatásai
Az égésgátló vegyi anyagok biológiailag felhalmozódnak a testben, ami hosszú távú egészségügyi problémákhoz vezethet. A leggyakoribb kockázatok közé tartozik a rák, a neurotoxicitás, valamint a reproduktív és fejlődési rendellenességek. Az újabb égésgátló anyagok, amelyekkel a decaBDE-t helyettesítették, szintén összefüggésbe hozhatók hasonló káros hatásokkal.
Hogyan csökkenthetjük a kockázatot?
- Vásárlás előtt tájékozódjunk: Kerüljük az olcsó, újrahasznosított műanyagból készült fekete konyhai eszközöket.
- Használjunk alternatív anyagokat: Válasszunk rozsdamentes acélból, szilikonból vagy fából készült eszközöket.
- Legyünk óvatosak a gyerekjátékokkal: Ne engedjük, hogy gyerekek égésgátló anyagokat tartalmazó játékokat tegyenek a szájukba.
A fekete konyhai eszközök körüli problémák rávilágítanak az újrahasznosítási rendszer hiányosságaira és a vegyi anyagokra vonatkozó szabályozások gyengeségeire. Az olyan tanulmányok, mint a Chemosphere-ben publikált kutatás, fontos figyelmeztetést jelentenek mind a gyártók, mind a fogyasztók számára. Az egészségünk és környezetünk védelme érdekében elengedhetetlen a tudatosság növelése és a biztonságosabb alternatívák előnyben részesítése.
Olvass még több érdekes és hasznos cikket Életmód rovatunkban!
(Via)
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

















