Bulvár
Megtestesült rémálom, mikor a kaja konkrétan lemászik a tányérodról
Ezek után kétszer is meggondolod, hogy legközelebb kagylós szusit rendelsz-e. Egy videó terjed néhány napja a Twitteren, melyen egy tányérről éppen menekülni próbáló falatot mutat.
Számunkra ez horrorisztikus, de a felvétel alapján a videó készítője inkább csak jót szórakozott a jelenségen:
スシローの悲劇 pic.twitter.com/DDLhXuuP0l
— ブッチー (@shoumizo3446) 2018. február 11.
A Mashable kicsit utána járt, hogy mi is történhetett, Callum Roberts tengerbiológus válaszolt a kérdésekre. Roberts szerint a kagylóknak rendkívül összetett az idegrendszerük, agy helyett három pár ganglionjuk van, amelyeket idegkötegek kötnek össze. A videón az látszik, ahogy az egyik ganglion még próbálkozik, tehát igen, valóban életben volt még a tányéron felszolgált étel.
Mielőtt soha az életben nem fogyasztanánk az ázsiai konyha remekeiből, ne felejtsük el, hogy számos olyan állat van, melyet élve fogyasztunk. A kagylót is közvetlenül a kagylóhéjól kell felszürcsölni, az állat még ekkor is életben van. A szusi elkészítésénél szintén nyersen, a héjból kikanalazva készítik el a fogást, ezért történhetett meg az eset.
Fotó: Pixabay / rawpixel CC0
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
