Sokan úgy próbálnak fogyni, hogy nincsenek tisztában az emberi szervezet alapvető működésével és reakcióival, ezért legjobb szándékuk ellenére is épp szándékukkal ellentétes hatást érnek el.
Elizabeth McLellan ápolónőként járta a világot, és felfigyelt arra, hogy a fejlődő országokban komoly hiány mutatkozik létfontosságú orvosi eszközök tekintetében.