Életmód
24 meglepő étel, amit le lehet fagyasztani
Íme 25 olyan élelmiszer, amiket lehet, hogy nem tudtál, de bizony mindet le lehet fagyasztani! Nem árt tudni róluk, hiszen igencsak megkönnyíthetik az életünket.
1. Tejszín
Biztos sokatoknak ismerős a megmaradt tejszín esete, hiszen a legtöbb receptben csak egy csészényi, vagy annál kevesebb mennyiség áll. Bizony a tejszín is fagyasztható, akár féldecis poharakat vagy jégkockatartót is használhatsz.
2. Pesto
Ritkán használjuk fel a teljes tartalmát, azonban jó hír, hogy hónapokig le lehet fagyasztani.
3. Csőves kukorica
Későbbi felhasználása függvényében több lehetőségünk is van a kukorica fagyasztására. Fagyaszthatjuk egészben, és külön-külön a szemeket is, amennyiben salátában, esetleg levesben szeretnénk később felhasználni. Egészben fagyasztás előtt érdemes blansírozni, jeges fürdő után pedig mehet is a fagyasztóba. A szemes fagyasztásnál először főzzük, süssük vagy pároljuk meg az egész csöveket, majd utána fejtsük le a szemeket és miután kihült helyezzük a fagyasztóba. Akár egy évig is eláll.
4. Avokádó guacamoléhoz
A fagyasztott avokádó nem alkalmas friss salátákhoz az állaga miatt, de fantasztikus guacamoléhoz vagy akár bébiételekhez. Először mossuk meg az avokádót a héjával együtt. Vágjuk félbe, hámozzuk meg és vegyük ki belőle a magot. Lezárt zacskóban helyezzük a fagyasztóba.
5. Kockázott hagyma
Bizony, a hagymát is lehet fagyasztani, így mindig lesz kéznél kockázott hagyma.
6. Felaprított fokhagyma
Nemcsak a hagymát, de a fokhagymát is lehet fagyasztani. Felaprítva, zárható tárolóban mehet is a fagyasztóba.
7. Tojás
Felhasználás függvényében a tojást is különböző módokon tudjuk fagyasztani. Külön és egyben is fagyaszthatjuk a tojás fehérjét és sárgáját, amit tárolhatunk akár jégkockatartóban is.
8. Tej
Ha a tej lejárati ideje közeleg, hagyjunk kicsit helyet a tárolóedényben a táguláshoz, majd fagyasszunk le akár három hónapig.
9. Sajt (darabolt vagy reszelt)
Reszelt sajtot, de akár nagyobb sajtot is lehet fagyasztani.
10. Tejföl és krémsajt
Érdemes felkészülni rá, hogy a fagyasztott tejföl állaga megváltozik, leginkább már csak főzéshez lesz alkalmas.
11. Vaj
Akár 6 hónapig is eláll a fagyasztóban.
12. Humusz
Ne aggódjunk, ha nem fogy el az egész, bátran berakhatjuk a fagyasztóba, de érdemes kisebb mennyiségekben. Fogyasztás előtt hűtőben olvasszuk egy napig, majd alaposan keverjük össze.
13. Gyömbér
A frissen megpucolt gyömbért helyezzük egy simítózáras tasakba és már mehet is a fagyasztóba.
14. Paradicsompüré
Hónapokig elvan a fagyasztóban a paradicsompüré.
15. Maradék szószok
Ne dobd ki a maradék tészta-, pizza- szószt… fagyaszd le!
16. Fűszernövények
A felaprított fűszernövényeket jégkockatartóban is tárolhatjuk egy kis vízzel vagy olivaolajjal.
17. Darabolt csirkehús
Ez valószínűleg sokak számára nem újdonság, de a feldarabolt csirkehúst is le lehet fagyasztani.
18. Főtt rizs és tészta
Megmaradt? Semmi gond, a következő hetekre tökéletes lehet.
19. Előre elkészített szendvicsek
Előre elkészíthetsz mindenféle szendvicset, akár wrapot vagy burritót, így gyorsan kéznél lesz az ebéd.
20. Házi palacsinta és gofri
Készíts nagyobb mennyiségű tésztát, amit nem használsz fel bátran mehet a fagyasztóba.
21. Maradék krumplipüré
Használj süteményes vagy fagylaltos kanalat a maradék krumplipüré kiszedéséhez, tedd egy fagyasztózacskóba, majd fagyaszd le akár két hónapra.
22. Maradék pite
Fagyaszd le a maradék pitét kisebb adagonként, késő esti snackként vagy turmixokba is tökéletes.
23. Tészta
A kenyértésztát, a pizzatésztát és a pitétésztát is le lehet fagyasztani.
24. Maradék leves
Nem kell kiönteni, bátran mehet a fagyasztóba.
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
