Gasztró
Nem fogod elhinni,ezek az ételek jobbak fagyasztva, mint frissen!
Néhány ételre nem igaz, hogy frissen az igazi, ilyenek a sütik, amiket ha 24 órára lefagyasztasz krémesebbek és lágyabbak lesznek. A kenyérfélék tovább elállnak a fagyasztóban, mint a sima hűtőben. És ezek még elég ismertek, de jöjjön néhány olyan, amire sose gondoltál volna!
Tej
A tej nagyon könnyen fagyasztható, csak egy nagyobb üvegbe kell tenni, mert fagyás közben egyre nagyobb helyet foglal.
Nyers tojás
Pár tojás simán elfér egy kis dobozban, de akár feltörve, egy zacskóba is bele lehet folyatni. Ha az utóbbit alkalmazod, érdemes ráírni a zacskóra mennyi tojás van benne, kivéve, ha random mennyiségű rántottára vágysz.
Gyümölcs
Szimplán mehet a fagyasztóba, viszont ha smoothie-nak tartogatod, érdemes feldarabolni előre, hogy később csak le kelljen turmixolni.
Az almának és a banánnak is jót tesz a fagyasztó, sőt, a banánból még jégrémet is csinálhatsz. A fagyasztott szőlő is remek hűsítőnek számít nyáron, de akár még egy pohár borral is összepasszol, ha le szeretnéd hűteni az italodat.
Szószok
Üvegbe vagy lezárt dobozba is teheted, de itt is ugyanaz a helyzet, mint a tejnél, hagyj helyet a táguláshoz.
Főtt hús
Ha zárható műanyag edénybe, vagy fóliába teszed, elteheted későbbre a plusz falatokat.
Zöldségek
Egészben, vagy akár felszeletelve is lehet zöldségeket fagyasztani, zacskóban vagy műanyag tárolókban. Érdemes felszeletelve eltenni, így amikor kiveszed, egyből mehet is a serpenyőbe.
Rágcsálnivalók
A kinyitott chipset és ropit nem túl egyszerű úgy elrakni, hogy megőrizzék a ropogósságukat. A fagyasztó itt is segít, körülbelül két hónapig elállnak benne, és miután kiveszed, csak egy kicsit kell várnod hogy felolvadjanak.
Gyógynövények
Ha voltál már úgy a gyömbérrel, citromfűvel, vagy a galangállal, hogy még maradt egy csomó, de még nem akarod felhasználni, a fagyasztóban ezek is remekül megvannak, legalább négy hónapig. A rozmaringgal és a kakukkfűvel ugyanez a helyzet, a száruk levágása után mehetnek is a fagyasztóba.
Sütemények
A sütiknek nő a nedvesség tartalmuk a hideg hatására, így lágyabbak és omlósabbak lesznek. Tehát a karácsonyi sütik egy kis fagyasztással nagyon jók lesznek, még pár nap elteltével is.
Kenyér termékek
Ha elfelejtesz kenyeret, vagy kiflit venni, nem árt, ha be van tárazva néhány a fagyasztóba. Legalább 4 hónapig elállnak ott, úgyhogy egy kis fagyasztással megkímélheted magad a bosszússágtól.
Forrás: napidoktor.hu
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
