Az agyi felvételek azonban egyértelmű különbséget is feltártak: tíz napnyi kávémegvonás után a szürkeállomány térfogata nagyobb volt, mint abban a tíz napban, amikor a résztvevők koffeintablettát fogyasztottak. Ez a változás azonban az agyszerkezetben ideiglenes. A szürkeállomány képes regenerálódni, ha az illetők ismét lemondanak a koffeinről.
Carolin Reichert, a Bázeli Egyetem kutatója, a tanulmány vezető szerzője szerint az eredmények nem egyértelműen jelentik azt, hogy a kávéfogyasztásnak negatív hatása van az agyra.
De nyilvánvalóan a napi koffeinfogyasztás megváltoztatja kognitív hardverünket, ami kiindulópontot jelent további vizsgálatok számára
– véli a szakértő.