Érdekes

A szintetikus hús ugyanolyan lesz, mint az állati eredetű

  • Szerző:nuus
  • 2017.06.28 | 16:48

Egy amerikai cég azt állítja, talált egy szérumot, amivel ugyanolyan lesz a szintetikus hús molekuláris összetétele, mint az állati eredetűé.

Sóvárogsz laboratóriumban előállított, kegyetlenség mentes hús után? A vegán majonézt gyártó Hampton Creek azt mondja, rajta van az ügyön.

Az amerikai cég azt állítja, hogy találtak egy új szérumot, amelynek révén a tiszta húsnak is nevezett szintetikus húsnak ugyanaz lesz a molekuláris összetétele, mint az állati eredetű termékeknek. Más cégek is kísérleteket folytatnak ugyanezzel a céllal.

via GIPHY

A Hampton Creek egyébként növényi eredetű ízesítőket és vegán-barát süteménytésztákat is gyárt, bár a cég körül vannak kisebb problémák mostanában. Legnagyobb vásárlójuk éppen az elmúlt héten vonta vissza termékeiket a polcokról az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos félelmek miatt.

Jövő év végére lesz valamink a piacon

– mondta sejtelmesen az élelmiszeripari startup vezetője, Josh Tetrick, aki semmit nem volt hajlandó elárulni az új termékről azon kívül, hogy madarakhoz lesz köze.

Címlapfotó: Pixabay CCO


Megosztás Facebookon
Megosztás Twitteren

Hírlevél - feliratkozom, mert az jó nekem

Szólj hozzá Nincs hozzászólás
Hozzászólások mutatása

Válasz vagy komment írása

Cikkajánló