Gasztró
A száraz január februárra is beteszi a kaput a vendéglátásban
Noha a száraz januárnak, vagyis a hashtaggel jelölt absztinenciának vége, a vendéglátás még mindig mélyponton van.
Európa-szerte átlagosan 20 százalékkal esett vissza a szeszfogyasztás januárban, és most, február középén túl, még mindig punnyadás van.
Zac Hoffman, a La Jambein D.C.’s Union Market vezető pultosa az Eaternek elmondta, hogy az emberek ebben az időszakban is jártak szórakozóhelyekre, csak épp nem alkoholt rendeltek, és ez bizony a jattra is rányomta bélyegét.
A fellendülést várhatóan a tavasz hozza, a csúcs pedig nyáron indul, amikor munka után mindenki szívesen kiül a kerthelyiségbe egy-egy sörre, frissítő koktélra.
Nyitókép: https://pixabay.com/users/viganhajdari-1397354/
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
