Gasztró

Olaj helyett főzz barna sörrel! Egészséges, finom és fogyni is fogsz!

  • Szerző:nuus
  • 2018.04.09 | 07:22

Ki gondolta volna, hogy a sör egy egészséges összetevő, amelynek segítségével jókat főzhetünk? Dietetikusok egy csoportja szerint bátran főzzünk barna sörrel olaj helyett, mivel csak 75 kalóriát tartalmaz, míg az olaj 120-at. És akkor még nem is beszéltünk az extra vitaminokról!

Toby Amidor dietetikus, a The Greek Yoghurt Kitchen című receptkönyv szerzője szerint a barna sör – különösen a középbarna sör – egy igen kitűnő, egészséges alternatíva a főzéshez. Ha olaj helyett tehát rendszeresen sört töltünk a serpenyőbe, lényegesen karcsúbbak és egészségesebbek maradhatunk.

A szakember szerint a sör már csak azért is rendkívül egészséges, mert B vitaminban gazdag, azonkívül magnéziumot, foszfort és szelént is bőségesen tartalmaz. Kitűnő ízt ad az ételnek, és az átlagosan 5 százalékos alkoholtartalom a főzési folyamat során elpárolog, így a szesz esetleges negatív hatásaitól sem kell tartani.

A Pennsylvaniai Egyetem munkatársai szerint a sör egyébként is komoly fegyver a szívbetegségek ellen – persze csak akkor, ha mértékkel kerül fogyasztásra. További előnye, hogy erősebbé teszi a csontokat, így a későbbi csontritkulás esélye is csökken.

Ha sörrel főzünk, a csirke kevésbé lesz száraz, szaftosabb és ízletesebb marad”

– fogalmaz Toby Amidor, aki szerint itt az ideje, hogy többen is felfedezzék a barnasör gasztronómiai előnyeit.

Nyitókép: pixabay.com

Megosztás Facebookon
Megosztás Twitteren
Hogy tetszett? Regisztrálj, és csak azt kapod, ami igazán érdekel!
Belföld
Külföld
Bulvár
Tech
Tudomány
Lepj meg!

Belépve nem neked kell a hírek után menned!*

*Hiszen a hírfolyamodba viszi a folyamatosan tanuló algoritmusunk Regisztrálok!
Még többet innen:
Nuus
Tetszett a cikk?

Hírlevél - feliratkozom, mert az jó nekem

Szólj hozzá Nincs hozzászólás
Hozzászólások mutatása

Válasz vagy komment írása

Cikkajánló
Érdekes
Így lehetsz jóban a macskákkal
  • szerző:nuus
  • 2018. 07. 18.
Lélek
A 7 legcikibb randi típus
  • szerző:nuus
  • 2018. 07. 21.
A következő cikkek betöltése folyamatban...