Gasztró
Mennyei paellát rittyent ez a robot, a szakács is imádja – videó
A spanyol cég által kifejlesztett paella készítő robot iránt több szállodalánc és üdülőhely is érdeklődik.
A robotot gyártó BR5 alapítója, Enrique Lillo tudja, hogy nem versenyezhetnek a házi koszttal – írja a Reuters. Persze nem is ez a cél, hanem az, hogy egy olyan paella minőséget hozzanak létre, amelyet a világ bármely országában garantálni tudnak. Japánban néhány vidámparkban és üdülőhelyen
már munkába is állították a paella robotot.
Egy spanyol séf, a Cocinea főzőiskola igazgatója, Maria Munoz “csodálatos eszköznek” titulálta a robotot, és miután megkóstolta, elismerően szólt a paelláról is, amelyet készített. A robot egy
villanytűzhelyből és egy mechanikus karból áll,
amely a pirított alapanyagokat a paellaserpenyőbe helyezi, hozzáadja a rizst, majd kevergeti, mielőtt beleöntené a halat. Egy adag paellához minden összetevőt előre el kell készíteni, és ki kell mérni. Miután az összes hozzávaló benne van a serpenyőben,
a robot folyamatosan kevergeti és rázza, amíg elkészül.
Munoz szerint a robot nagyon hasznos lehet az éttermek számára, mert a robot egyszerre több paellát tud készíteni, mint egy szakács.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.