Gasztró

Messze még a húsvét, de október 13-án szóljon minden a tojásról

  • Szerző:nuus
  • 2017.10.13 | 16:47

21 éve ünneplik a tojás világnapját.

A Tojás Világnapja egy ’96-os bécsi konferencia miatt része az életünknek, számol be az International Egg oldal. Október második péntekje kiváló alkalom arra, hogy több országban - köztük hazánkban is - felhívják a figyelmet arra, hogy ez a proteinforrás milyen régóta tesz jó szolgálatot az emberiségnek. A fehérje mellett kolint is tartalmaz, mely vegyület az agy és az emlékezés jó működéséhez járul hozzá.

Only 3 days to go until we can #celebrate #WorldEggDay this #friday13th October #eggs

A post shared by World Egg day (@world_egg_day) on

Régi módszer a hangszálak megnyugtatására a nyers tojássárga.  A tojásban található vas, cink és vitamin (A,B,D) mind előnyös a szervezetnek, viszont magas koleszterin- és zsírtartalma miatt van, aki maximum napi kettő fogyasztását javasolja. A lecitinje a májat és vastagbelet segíti, kalóriatartalma alacsonynak számít (80).

Angolszász területen nagy hagyománya van a rántotta reggelinek. Nagyon jó hír jött a szigetországban élőknek a BBC oldaláról: elsősorban a lágytojás kedvelői örülhetnek, hogy a brit szakhatóság biztonságosnak nyilvánította ezen étel fogyasztását, amennyiben a minőséget szavatoló, oroszlános jelzés látható a csomagoláson:

A nyers tojás és az abból készült ételek – majonéz, szósz, édességek, is hasonló besorolás alá kerültek, tekintettel a kisbabákra, várandósokra és idősekre is. A szalmonellafertőzés veszélye a higiénés előírások szigorítása miatt minimálisra csökkent. A szigetország tojásainak 90 százalékán szerepel a márkajelzés.

A finomság kreatív elkészítéséhez menten kedvet is kapunk:

Mikor már azt hinnéd, mindent tudsz a tojás felhasználásáról, akkor is érhetnek nagy meglepetések:

A nagyüzemi verzió érdekes, de a legjobb egy háztáji, kapirgálós tyúk forrást felfedezni.

Nemcsak belülről tesz jót a fogyasztása, de külsőleg is hasznos:

Ha unod már mindig ugyanúgy sütni-főzni, akkor se csüggedj el - egzotikus változatokat is ki tudsz próbálni:

Az igazi ínyenceknek a fürjtojás láttán is összefuthat a szájukban a nyál.

Akinek nincs ideje gourmand-jellegű főzőcskézésre, vagy étterembe beülnie, annak tojásos gyorsakajákra is van már lehetősége:

Igazi nagyevők egyből a strucc produktumát is célozhatják:

Hogy tetszett? Regisztrálj, és csak azt kapod, ami igazán érdekel!
Belföld
Külföld
Bulvár
Tech
Tudomány
Lepj meg!

Belépve nem neked kell a hírek után menned!*

*Hiszen a hírfolyamodba viszi a folyamatosan tanuló algoritmusunk Regisztrálok!
Még többet innen:
International Egg
Tetszett a cikk?

Hírlevél - feliratkozom, mert az jó nekem

Neked ajánljuk
Üzlet
Már van magyar robotügyvéd!
  • szerző:nuus
  • 2017. 10. 19.

Ha tetszett a cikk:

és kövess minket a Facebookon

Megosztás Facebookon
Megosztás Twitteren
Szólj hozzá Nincs hozzászólás
Hozzászólások mutatása

Válasz vagy komment írása

Cikkajánló
A következő cikkek betöltése folyamatban...